عندكم احد بالبيت يفتح الثلاجة ويشوف اي شي منتهي صلاحيته ويرميه؟

خليه يشوف هذي التغريدة عشان نقلل شوي من الهدر الي قاعد يصير

اولاً تاريخ انتهاء الصلاحية عن ايش يعبر؟

يعبر عن الجودة وليس الأمان

يعني المدة الي حيحافظ فيها المنتج على جودته ولا يعني ابداً انه راح يفسد بعد انتهاءها

منتجات كثير زي الخبز والزبادي والجبنة ما تتغير خصائها حتى بعد انتهاء تاريخ الصلاحية

خصائصها يعني الرائحة والقوام واللون والطعم

لو مافي شي تغير بالمنتج معناه تقدر تستهلكه عادي (ما عدا حليب الأطفال)خاصة لو كان محفوظ بالثلاجة او الفريزر ومغلف بطريقة صحيحة وبمكان نظيف ??

كيف تعرف المنتج صالح للاستهلاك او يعتبر فاسد؟

زي ما قلنا فوق (((خصائصه)))

يعني توست بالثلاجة انتهت مدة صلاحيتة لكن لونه وقوامه ورائحته وحتى طعمه ما تغير معناه فسد وترميه؟

لا لأن بهذه الحالة الثلاجة حافظت على جودة المنتج ولو كان التوست محفوظ خارج الثلاجة كان فسد بانتهاء التاريخ

مرجع من USDA للاستزادة:

https://t.co/F5lITFFZs7 https://t.co/VnkZtqYwlN

@e9l1ll متأكدة ☺️