بسم الله نكمل الموضوع

#اعرف_جسمك

بعد ما تكلمنا عن الكوليسترول ونواقله، جا الدور نعرف عن الدهون الثلاثية اللي في الغذاء والتي ينتجها الجسم ذاتياً

تابع الثريد وانشره لتعم الفائدة

يتبع١ https://t.co/Q18FrLoBCZ

الدهون الثلاثية عبارة عن ثلاث احماض دهنية مرتبطة بجليسرول..

وهي ثلاث انواع بحسب طول سلسلة الحمض الدهني:

-قصيرة

-متوسطة

-طويلة

القصيرة تنتجها البكتيريا النافعة في الامعاء (من الزبدة او الالياف كمثال) وتحولها لطاقة للامعاء بشكل مباشر وتحافظ على صحة وانسيابية حركة الامعاء

يتبع٢

اما المتوسطة فهي تأتي عن طريق الغذاء واهم مصادره:

-زيت MCT المكمل (١٠٠٪)

-زيت جوز الهند (١٥٪)

-الاجبان والزبدة والحليب ومنتجات الالبان (٧٪)

وهذه لا تحتاج الى تكسير ويتم امتصاصها بشكل مباشر للدم ونقلها عن طريق بروتين الالبومين albumin مباشرة الى الكبد وتحويلها لكيتونات

يتبع٣

فالدهون الثلاثية المتوسطة يتم امتصاصها وتحويلها لكيتون لانتاج الطاقة بشكل سريع وهي الوظيفة الوحيدة المعروفة لهذا النوع من الدهون حتى الان

فهي لا تحتاج الى تكسير وبالتالي لا تنتقل عن طريق النواقل Chylomicrons التي تنقل الكوليسترول والدهون الثلاثية الطويلة من الغذاء

يتبع٤

اما الدهون الثلاثية الطويلة فيتم تكسيرها الى دهون احادية (حمض دهني واحد مرتبط بالجليسرول) و٢ من الاحماض الدهنية الحرة FFA

ومن ثم تنتقل الى داخل جدار الامعاء ويتم اعادة تجميعها الى دهون ثلاثية وتنتقل عن طريق chylomicrons الى الجهاز اللمفاوي ثم بقية الخلايا وتعود الى الكبد

يتبع٥