#الحبق #الكيمياءمنحولنا يكتسب الحبق Habaq (هَبق) شهرته من محتواه من المركبات التربينويدية المتطايرة terpenoids التي يعد مركب المينثون menthone من أهمها والذي له رائحة مميزة تشبه رائحة النعناع وذلك لتشابه تركيبه الكيميائي مع التركيب الكيميائي للمينثول menthol المسؤول الرئيسي عن https://t.co/Ia8hNjHqw6

رائحة النعناع ولذا فرائحة المينثون هي السر الذي يدفع الناس لاستخدام الحبق كمنكه للشاي والأطعمة والمشروبات وللمزيد من التوضيح فالحبق المقصود هنا في هذه التغريدة هو النوع المعروف باسم Mentha longifolia (مينثا لونقفوليا) والذي ينتشر في الدول العربية ومنها المملكة العربية السعودية https://t.co/8pKTP7nwKf

ويمكن الحصول عليه إما طازجاً أو مجففاً. بالإضافة لاستخدامه في تنكيه الأغذية فلقد استخدم الحبق منذ القدم في الطب الشعبي لعلاج الغثيان وآلام البطن والصداع والحمى والسعال وغيرها ولا صحة لما يشاع - حسب معلوماتي - عن آثاره المسرطنة المنسوبة لأحدهم! https://t.co/Yv2StTHqDT

وأما ختاماً فيمكنك في هذا المساء الجميل أن تستمتع بكوب من الشاي الأحمر المنكه بالحبق أو النعناع وأنت تردد قول الشاعر:

لم يدر ما لذة الدنيا وبهجتها

من لم يكن من كؤوس الشاي قد شربا فهي المريحة للأحزان قاطبة

ناهيك إذ لونها قد شاكل الذهبا https://t.co/BNhTbimpZM

للمزيد من الاطلاع يرجى الرجوع للمرفقات التالية ? https://t.co/HOh3c9Sup0