تحتار عند قسم الأجبان العربية وتبي تجرب شي جديد بس ماتبي تغامر؟... تعال معي في الثريد السريع للتعرف على أنواع الأجبان العربية و أجبان منطقة البحر المتوسط في أسواقنا. طعمها و ملمسها و استخداماتها https://t.co/ynthit0G4c

الجبنة: فيتا

المنشأ: اليونان

الملمس: لينه

تتميز بملمسها الشبه كريمي مع مرارتها وملوحتها الناتجة من الترويب. امتازت فيها الشركات السعودية كمُصدر قوي حتى وصلت لباريس بعدة نكهات منها الأعشاب والفلفل وتصدرت الهبة الحالية مطبوخة ومشوحة بالفرن وتقديمها مع المربى أو الكشنة أو الباستا https://t.co/N007tZQQIH

الجبنة: شلل

المنشأ: ارمينيا/سوريا

الملمس: شبه صلبة

جبنة الشلل جبنة مشهورة في بلدان البحر المتوسط وتتميز بطابعها المجدول وطعمها المالح و الخفيف مميزة لصواني الأجبان وكونها قليلة الدسم فهي بديل ممتاز للمزرلا المصنعة بطابعها المطاطي بعد الطهي وخصوصاً مع خبز الكعك المحمص. https://t.co/oonNIPawGJ

الجبنة: شنكليش

المنشأ: سوريا/لبنان

الملمس: شبه صلبة

الشنكليش جبنة شامية منزوعة الدسم وجميلة من الخارج كونها ملفوفة بالزعتر والفلفل وتمتاز بطعمها الحاد من تعتيقها لأسابيع قبل التقديم. ممتازة للمقبلات ومع صينية الجبن وتعتبر بديل ممتاز للجبنة الزرقاء. https://t.co/OMmAzNNTUL

الجبنة: الدمياطي/البيضاء

المنشأ: مصر

الملمس: لينة

اشتهرت بالجبنة البيضاء وبملمس شبه كريمي و بملوحة متوازنة ولذيذة حيث أن الملح يُمزج في الحليب قبل إضافة الأنفحة. مناسبة لصينية الأجبان ومع السلطات وتتمازج مع النكهات الحلوة برتم لذيذ https://t.co/MeuXH2cfpL