اللحمة و العيد و اشياء اخرى..

لما كنت صغير شديد يعني، كنت بستغرب كيف الوالد عليه رحمة الله بيقدر يفرق بين لحمة البقر و الضأن لما يقوم بكل ثقة داقي جرس و معلناً حردان الغداء لأنه الطبيخ معمول بلحمة بقر.. الاستغراب دة كان عندي زي استغرابي من الناس الكانت بتقدر تفرق بين [١]+ https://t.co/TJ7322d0rn

طعم الكوكاكولا و البيبسي.. طبعاً تعليل الوالد -عليه الرحمة- انه لحم البقر بيهيج ليهو المصران وهو لعمري ما وجدت له اي دليل خلال اكثر من ٢٠ سنة في المجال الطبي.. [٢]

اللحمة عندي دائماً كانت مصدر دهشة ويمكن عشان الواحد اتربى وسط اهل ابوه في بري الدرايسة وهم ناس بيعزوا اللحمة جدا جداً.. كنت بندهش اكتر لما امشي في الويكند (ياها خميس و جمعة) نبيت في بيت جدنا في أم درمان.. المدهش ما كان انه اهلي في امدرمان غداء الجمعة عندهم ثابت طبيخ رجلة [٣]+

لكن كان لحمة الملاح البيطلعوها في الصينية و محرمين أكلها.. طبعاً أنا كواحد جاي من بري و بدوس لحمة الطبيخ -كما وجدنا عليها اباؤنا- كانت في غالب الظن بتثير في نفوس خالاتنا و خيلانا الشفقة لأنه اولاد اختهم ضاربين اوتوكيت.. [٤]

في بري، لحمة الطبيخ ما بيفضل منها الا العضم، ودة لعله بيفسر بكل وضوح كيف انه جركاس (كلب الحلة) بتاع بري ضعيف و تعبان مقارنة بكلاب ام درمان الضاربة اللحمة واحنا كنا مفتكرين الشغلة حرورة قلب.. [٥]