- صاحب المنشور: رندة بن عاشور
ملخص النقاش:
في ظل الأزمات البيئية العالمية المتزايدة، برزت قضية تغير المناخ كواحدة من أهم القضايا التي تهدد مستقبل البشرية. يُعتبر القطاع الزراعي أحد أكبر المساهمين في انبعاثات غازات الدفيئة بسبب استخدام تقنيات زراعية غير مستدامة مثل حرق المحاصيل، وإزالة الغابات لصالح توسيع مساحات الزراعة، واستخدام الأسمدة الكيميائية. هذه العوامل تسهم بشكل كبير في ارتفاع درجات الحرارة وتفاقم ظاهرة الاحتباس الحراري. ومع ذلك، يمكن للقطاع الزراعي أيضا أن يلعب دوراً محورياً في حل هذه المشكلة من خلال اعتماد استراتيجيات زراعية جديدة أكثر استدامة وصديقة للبيئة.
من الضروري فهم تأثير هذه العمليات على النظام البيئي. عندما يتم حرْق المحاصيل أو إزالة الغطاء النباتي الطبيعي لإنشاء حقول زراعية جديدة، فإنه يؤدي إلى فقدان الأنواع النباتية والحيوانية المحلية ويقلل من قدرة التربة على الاحتفاظ بالكربون. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الأسمدة الكيميائية يزيد من كمية أكسيد النيتروز المنطلق إلى الجو - وهو أحد أقوى غازات الدفيئة حسب قوة التأثير المحتملة لكل مول منه مقارنة بمعدلات ثاني أكسيد الكربون. وبالتالي، فإن تغيير النهج التقليدي في الزراعة ضرورة ملحة حالياً ومستقبلاً.
الزراعة المستدامة هي الحل الذي يستطيع تحويل الوضع الحالي نحو أفضل. تعتمد الزراعة المستدامة على عدة مبادئ تشمل إدارة متوازنة للموارد الطبيعية، والحفاظ على التنوع الحيوي، واستخدام أساليب إنتاج غذائي صحية وآمنة بيئياً واقتصادياً واجتماعياً أيضاً. تتضمن بعض الطرق العملية لتحقيق الاستدامة في الزراعة ما يلي:
- التناوب الزراعي: يساعد هذا الأسلوب في الحفاظ على خصوبة الأرض ويقلل من الاعتماد على مبيدات الآفات والأسمدة الصناعية عبر تخفيف الضغط على نوع واحد من المحاصيل.
```html
نموذج للتناوب الزراعي
يمكن تطبيق تناوب محاصيل الذرة والخضروات والفاصولياء للحصول على توازن طبيعي للأغذية والبروتينات.
```
- البستنة الأفقية: تستغل هذه الطريقة المساحة الرأسية بطريقة فعالة لتوفير المزيد من الإنتاج الغذائي بدون زيادة حجم البناء الفعلي لمزارع الخضار.
```html
البستنة الأفقية
مثال: استخدام نظام "الدفيئات" الشاهقة فوق مستوى سطح البحر والتي تسمى بالتكنولوجيا الهوائية.
```
- إعادة التدوير الحيوي: يتضمن تحويل مخلفات الطعام والنفايات النباتية الأخرى إلى سماد عضوي يعزز الصحة العامة للنباتات ويساعد في امتصاص الكربون وتعزيز خصوبة التربة.
```html
إعادة التدوير الحيوي
يستخدم البعض طرق بسيطة مثل كومبوست الفناء المنزلية لإعادة تدوير نفايات المطابخ.
```
- استخدام المياه بكفاءة: يعد توظيف وسائل الري الحديثة ذات كفاءة عالية أمراً أساسياً خاصة بالنسبة للدول والمناطق الجافة حيث تكون مياه الري نادرة. كما يساهم الحد من هدر الماء بعد جمع الثمار مباشرة بتقليل الانبعاثات المرتبطة بعملية ضخ المياه.
```html
كفاءة استخدام المياه
بعض الأمثلة: شبكات الري الحديثة، وأنظمة تجميع مياه الأمطار، وتحسين طبقات التربة لمنع التصاق الماء بها.
```
ومن الجدير ذكره هنا أنها رغم كون هذه الأساليب خيارا قابلا للتطبيق لتحسين جودة الحياة اليومية للسكان المعنيين، لكنها قد تأتي مصحوبة بتحديات اقتصادية محتملة نتيجة لنفقات رأس المال الأولية اللازمة لهذه التقنيات الجديدة. لذلك، تعد السياسات الحكومية والدعم الخارجي أمرًا حيويًا لدفع عجلة التحول نحو نمط حياة وزراعة مستدامتين.