حاول أن تجعل المنيو هو مركز الأرباح
عملية صناعة المنيو علم ولكل علم اسرار ، ادردش معاكم اليوم عن بعض النقاط المهمه في عملية صناعة المنيو.????
عندما ترغب ب البدء في عملية تصميم المنيو لابد ان تضع النقاط التالية بالحسبان
1-المساحة المطلوبة ( ماهي المساحة في المنيو التي يحتاجها كل طبق نرغب بالتركيز عليه )
2-التركيز ( في كل صفحة ركز على ابراز صنف معين )
3- التصوير ( جودة و دقة الصورة و احترافيتها تزيد من مبيعات الصنف بنسبة 30%)
كلما زاد عدد مرات تركيزك على الأصناف في الصفحة, انخفضت نسبة تاثيرها
دائماً ضع سعر الطبق بعد وصف الطبق بمسافة حرفين و لا تضع المنيو و الأسعار بشكل جدول مما يجعل العميل يقوم بالمقارنة و اختيار اقل الأسعار.
استخدم نفس نوعية الخط و نفس حجم الخط للوصف و السعر ولا تستخدم علامة العملة $ او SR بعد السعر . لانهه من شانه أن يجعل العميل يفكر بالمال فقط حسب الدراسة التي تمت على مجموعة من العملاء.
