#التلبينه
ثريد كامل عنها وكيف تعمل وما هي أهم الفوائد لها خاصه للركب والعضلات والأعصاب
تابع للأخير كي تستفيد
عن السيدة عائشة رضي الله عنها أن النبي علية الصلاة والسلام أوصى بالتداوي والاستطباب بالتلبينة قائلا "التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن" صحيح البخاري
تابع٢ https://t.co/jd2FFUVS2g
الطريقة اللذيذه
طحن شعير بلدي ( ابتعد عن الامريكي لانه يكون سبق غليه ومنزوع الفائده ) على مطحنة البن ( المولينكس) او اي نوعية اخر لكن لا تطول في الطحن فلا نريده ان يكون ناعم جدا بمعنى يا دوب تكسر حبوب الشعير ضع الشعير المطحون في صينية وغربلة اي انفخ علية ليطير القش منه هذا
تابع٣
مهم حتى لا يعلق القش( يدعى سفيّر) في الحلق عند اكل التلبينة
ضع كوب ونصف من الشعير مع مثليها ماء وعلى نار هادئه مع التحريك حتى يغلي يمكن اضافة الماء حتى نصف كوب زيادة ان احتجت لذلك يمكن يستمر التحريك لساعه لذلك عليكم بالصبر.
ثم اضرب اللبن الروب ( الزبادي) واحد كوب في الخلاط
تابع٤
مع بياض بيضة( يمكن الاستغناء عنها) ثم تضاف للشعير والماء ببطىء مع التحريك المستمر يضاف قليل من الزبده في هذه المرحلة ويضاف ملعقة عسل كبيرة (او ٢ حسب الرغبه)
اولا يكون لون المزيج ابيض مصفر ثم مع العسل يصبح كريمي يستمر التحريك حتى يعقد المزيج قليلا يسكب في وعاء ويترك حتى يبرد
تابع٥
وصحتين وعافيه حقوق النقل والعمل محفوظة للكاتب ولا تنسونا من الدعاء عند كل غذاء ودواء
من تجربها تعطينا النتائج
تؤكل بدل وجبه لمن يعاني من السكري
يمكن أكلها صحن مره يوميا
فوائد التلبينه مقتبس من مقال للدكتوره صهباء بندق
أثبتت الدراسات العلمية فاعلية حبوب الشعير الفائقة
تابع٦
