أندو موموفوكو.. مبتكر الإندومي

هذا الرجل العصامي والذي يعتبر قدوة لمن يبحث مثال عن الاصرار على النجاح

سجن مرتين وخسر كل أمواله وبدأ من جديد.

في المرة الاولى خسر مصنعة والمرة الثانية خسر مصرفة.

وعاش الذل والمهانة في السجن

ولكن خرج كل مرة بعزمية قوية وهمة عالية. https://t.co/d5SHIRQut7

عانى الشعب الياباني من الجوع بعد الحرب العالمية الثانية والخسارة الفادحة التي تعرضت لها اليابان

وقنيلة هورشيما والدمار الذي حل بالبلاد واقتصادة

مع استمرار معاناة اليابان من نقص الغذاء في فترة ما بعد الحرب، حاولت وزارة الصحة تشجيع الناس على أكل الخبز المصنوع من دقيق القمح https://t.co/Nl1lrG0n7r

الذي قدمته الولايات المتحدة. فتساءل "أندو" عن سبب التوصية باستخدام الخبز بدلاً من النودلز، التي كانت مألوفة لدى اليابانيين. وكان رد الوزارة أن شركات النودلز كانت صغيرة للغاية وغير مستقرة لتلبية احتياجات العرض، لذلك قرر أندو تطوير إنتاج النودلز بنفسه. https://t.co/mkKvlnTjDj

كان موموفوكو يعمل في مطبخ منزلة الصغير، معتمداً على أدوات وخامات بسيطة

كان لا ينام أكثر من اربع ساعات لمدة سنة كاملة.

لايجاد طريقة يضمن من خلالها تجفيف المعكرونة بحيث يمكن تخزينها لفترات طويلة، وإعدادها يسهولة وبسرعة. https://t.co/0nxPeJmAa0

اخترع أندو كأس النودلز عن عمر يناهز 61 عامًا في عام 1971 ليساعد على تحفيز شعبية النودلز السريعة التحضير في الخارج. حيث لاحظ أن الأمريكيين يأكلون الشعرية عن طريق كسر النودلز إلى نصفين ووضعهم في فنجان ثم سكب الماء الساخن فوقها، كما كانوا يأكلونها بالشوكة بدلاً من عيدان الطعام. https://t.co/iT5yr9414v