تأصيل كيكة الفاكهة الطازجة

بحثت كثيراً في المصادر المتاحة حول أصل كيكة الفواكه الطازجة المحبوبة في الدول العربية، لكن للأسف لم أجد الأصل لها https://t.co/YhlUQoEmLo

فعند بحثك باللغة الإنجليزية يقودك البحث إلى كيكة الفواكه المجففة وهي يوجد لها تاريخ وتفصيل على خلاف الكيكة التي نحاول تأصيلها https://t.co/NXaJuSFBeg

فهناك إبتكارات وحتى أقوال مأثورة أو أبيات شعرية في شتى المجالات تكون موضوع اختلاف فيمن ابتكرها رغم شهرتها، وهذا مقصدنا من معنى التأصيل إرجاع الإبتكار إلى مبتكر والإبداع إلى مبدع، وهنا لدينا مجموعة من الإحتمالات

الإحتمال الأول: هي إن كيكة الفواكه نشأت في الدول العربية مع بداية نشأت المخابز بالنمط الغربي، وهذا الكلام لا دليل له سوى الشعبية الواسعة لكيكة الفواكه في الدول العربية، فهو احتمال ضعيف لكنه وارد

الإحتمال الثاني: هو تقديم لكيكة Charlotte التي طورت في فرنسا في القرن التاسع عشر على يد الشيف الشهير Carême Marie Antoine وحديثاً يوجد نسخ كثيرة منها، احدها بالفواكه الطازجة charlotte multifruis https://t.co/vRuzWxw8QG