بما ان بكرة هو يوم السكر العالمي ، خلينا نتكلم شوية في الفرق بين الكيتوسيس Ketosis (الكيتونات الغذائية) والكيتواسيدوسيس (حموضة الدم) Ketoacidosis

الكيتوسس أو الكيتوزية تشير الى نفس المعنى بالانجليزية (Ketosis) وهي حالة طبيعية 100% تحدث وتخضع للسيطرة الكاملة من خلال الجسم، وتحدث من خلال إتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات( الكيتوجينك ) ، أو من خلال الصيام عند عدم توفر الطاقة اللازمة المعتاد عليها.

الكيتوسس تأتي من كلمة الكيتونات أو الكيتون، وهي اسم جزيئات وقود صغيرة تعمل على تزويد الجسم بالطاقة، يتم إنتاج هذه الجزيئات من خلال الدهون التي نأكلها وتستخدم عندما يكون سكر الدم (الجلوكوز) في مستويات منخفضة

كيف تتم هذه العمليات:

عندما تبدأ احتياطات الجسم من الجلوكوز بالنفاذ، عندها يبدأ الجسم بتحويل مصدر الطاقة لاستمداده من الدهون بدلأ من الكربوهيدرات (الجلوكوز)، عندها تنخفض مستويات هرمون الأنسولين ومستويات تخزين الدهون

من فوائد الكيتون :مضاعفة حرق الدهون من خلال الكيتوسيس

لأن حرق الدهون يزداد بشكل كبير، نتيجة لذلك يمكن الوصول الى مخازن الدهون ومن ثم حرقها، وهذه العملية فعّالة جداً لفقدان الوزن الزائد، كذلك من فوائده تحسين فعالية الانسولين بالتالي تقليل ادوية السكر وعلاج السكر من النوع الثاني