لماذا أختفى #البيض من المتاجر الأمريكية منذ أواخر #مارس، وكيف تغيرت أنماط إستهلاك البيض للمستهلكين في كثير من دول العالم؟

فيما يخص ذلك، دعونا نلقي نظرة على سلسلة الإمداد #supplychain وكيفية تأثرها بالأحداث...

#كورونا_الجديد

1-15 https://t.co/p1BFbVvnG1

ضخ منتجي البيض في الولايات المتحدة 15 مليون بيضة إلى 13,000 متجر في مختلف مناطق البلاد في آخر أسبوع من #مارس، لكن ذلك لم يكن كافيا لتلبية حاجة السوق، حيث أشارت #الاحصاءات ان إستهلاك البيض إزداد بنسبة 27% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي..

#supplychain

2-15

هنا يأتي الحديث عن سلسلة الإمداد #supplychain كجانب هام لمعرفة أسباب أزمات من ذلك النوع والتعامل معها، بل وتوقعها قبل حدوثها وفي هذه الأزمة بإمكاننا ملاحظة عدد من نقاط الإختناق في سلسلة الإمداد أدت إلى بروز تلك الأزمة ومعاناة المستهلك النهائي منها...

3-15 https://t.co/d9dn1GL1TH

عند الحديث عن كل ذلك لا بد من إدراك العناصر الأربعة الأهم لمنظومة سلسلة الإمداد:

1⃣التكامل Integration

ونعني بذلك التكامل بين كل عناصر السلسلة لإيصال المنتج إلى المستهلك

2⃣العمليات Operations

ونعني بذلك الجانب الإداري والتنسيقي لإدارة العمليات وتنظيمها

4-15

3⃣المشتريات Purchasing

من هنا تبدأ سلسلة الإمداد من مصدر المنتجات التي يتم تصنيعها او إيصالها مباشرة إلى المستهلك

4⃣التوزيع Distribution

وهو الخطوة الأخيرة قبل وصول المنتج إلى المتاجر ولابد من توفر تسهيلات لوجستية ضخمة لضمان تلبيته لكافة إحتياجات السوق

5-15 https://t.co/lCzUcsHFsJ