• صاحب المنشور: عمر الأنصاري
  
  ملخص النقاش:
  

  تمحور النقاش حول دور الذكاء الاصطناعي في الطبخ وكيفية تأثيره على الجانب الفني والإنساني لهذا المجال. بدأ عز الدين الرشيدي النقاش بالتأكيد على أن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يكون أداة دعم رائعة للشيف، لكنه لن يحمل نفس الشغف والإلهام الذي يدفع الإنسان لخلق أطباق فريدة. وأشار إلى أن القلب والخيال البشري لا يمكن تقليدهما.

الذكاء الاصطناعي كأداة دعم

عز الدين الرشيدي أكد أن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يساعد الشيف في تطوير وصفاته وإضافة لمسات مبتكرة تعكس حساسياته الإبداعية. وأشار إلى أن الخوف الحقيقي ليس من فقدان القيم الإنسانية، بل من عدم الاستفادة من التقنيات الجديدة لتعزيز التجربة كلها.

التكنولوجيا كرفيق للشيف

حسيبة الكيلاني أكدت أن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يكون رفيقاً للشيف، يقدم له أدوات لتحسين إبداعه، وليس بديلاً للإنسان. وقارنت ذلك باستخدام الفنان لألوان جديدة