اشرب القهوه المقطرة " بلاك كوفي " من بداية ٢٠١٨ وكثير كانوا يطقطقون

والحين ماشاء الله كثير يشربونها ?

القهوة بحر وخبرتي فيه ماتتعدى انها تكون شغف وادمان وحب تعلم كبير ومستمر في هذا المجال..

عموما عشان تحضر قهوة مقطرة "بلاك كوفي"

تحتاج:

١- ميزان تحسب فيه وزن البن

٢- مطحنة وانت مُخير بين يدوية او الكترونية

٣- غلاية وابريق التقطير " kettel “

٤- اداة الفي ٦٠ تتكون من قمع الترشيح وخادم او اداة الكيميكس

٥ - فلاتر ورقية سواء للڤي ٦٠ او الكيميكس

هنا مثال على الادوات: https://t.co/CwMhAn89IQ

انواع البن اللي استعملها للڤي ٦٠ كثيرة ، لكن غالباً افضل المجففة تعطي حلاوه ومرارتها معتدله عكس القهوة اللي معالجتها مغسولة تعطي حمضية عالية في القهوة المقطرة

محاصيل محامص المدينة ☕️?? https://t.co/NKcV7AiUvt