• صاحب المنشور: ريم التونسي
  
  ملخص النقاش:
  

  تناولت المحادثة الجارية بين المشاركين "كريمة الصقلي"، و"عنود العروي"، و"ناديا بن فارس" دور التكامل بين العلوم البيولوجية والسلوكية في تحقيق هدف التغذية العلاجية. حيث أكد الجميع أهمية كلا المجالين في تعزيز الصحة العامة للفرد.

بدأت كريمة الصقلي بالتأكيد على الدور الحيوي للعلوم البيولوجية كأساس علمي موثوق به لفهم عملية التمثيل الغذائي واختيارات الطعام الآمنة والصحية. ثم انتقلت لنقطة محورية وهي أنه بالإضافة لهذا الأساس، فإن التغذية كمفهوم فلسفي للحياة يتعدى كونها قوائم بالأطعمة المغذية. فهي مرتبطة ارتباط وثيق بمعتقدات الفرد وقيمه الاجتماعية والثقافية والعادات الشخصية. وهنا تدخلت العلوم السلوكية لشرح الأسباب الكامنة خلف قرارات تناول أغذية معينة حتى لو كانت ضارة بصحة المرء.

وافقت عنود العروي مع كريمة الصقلي بأن العلوم السلوكية مفيدة جدّاً في تفسير اختيارات الأفراد للأغذية الضارة، إلا أنها شددت أيضاً على عدم إمكانية اعتبار هذه الأخيرة بديلا للعلم البيولوجي الراسخ. فالجمع والتوفيق هما مفتاح نجاح التطبيق العملي لهذه النظريتين.

ومن جانب آخر، ركزت نادية بن فارس على نقطة مهمة تتعلق بتكميلية العلاقة الوظيفية لكلٍ من العلم البيولوجي والنظرية السلوكية. فقد ذكرت أنه بدون دراسة الدوافع والانطباعات لدى البشر تجاه الغذاء، قد تصبح المعلومة العلمية المنتشرة بلا فعل مؤثر ملموس لحماية صحتهم. وبالتالي يعد الجمع بين هذان الفرعان ضرورة ملحة لمن يبحثون عن حلول جذرية لمشاكل سوء تغذيتهم المزمنة والمستمرة.

وفي الختام، خلص الحوار إلى اتفاق عام بأن النهوض بمستوى الخدمات الطبية المتعلقة بالتغذية يستوجبان مراعاة الجانبين السابق ذكرهما بشمولية وتكاملهما معا لتكوِّن منظورا شاملا لجسم الإنسان وحياته الاجتماعية ونمط عيشه العام مما سيؤدي بدوره لإنجاز تقدم كبير بهذا القطاع الهادف دائما لرعاية صحتك وصحة الآخرين.