خذلك استكانة شاي و ركز معاي ?
ادردش معاكم اليوم عن موضوع مهم جداً وهو
تكلفة الموردين و كيفية ادارتها
1️⃣
تحتاج قدره من التنظيم و الدهاء في التعاقد و التفاوض.
- المورد ليس لديه ما يخسره لذلك تعامل معه بذكاء و win-win
????
هناك ثلاث لاعبين اساسيين في عملية إدارة تكلفة الموردين الخارجيين.
١- المشتري
٢- مدير المشتريات او الإنتاج
٣-مدير التوريد
إن تحقيق التوازن و القوى بين المشتري و المورد أمر ضروري و خاصة في إدارة تكلفة المورديين. لابد من ان تدرك مدى أهمية نشاطك و مشروعك بالنسبة للمورد( أي نسبة الايرادات أو الارباح التى ستمثلها له) و أهمية المورد بالنسبة لك ( اي نسبة النفقات و التكاليف التى سيمثلها لك)
مصفوفة " موسى " للموردين ??
١- مورد قوي في التوريد ، و قوي في الارباح.
هذا المورد سعره مناسب لتحقيق الارباح و قوة التوريد عنده عاليه، فهذا اجعله يشكل ٨٠٪ من التوريد لك و يعتبر شريك نجاح للمطعم، اهتم به ليهتم بك.
٢- مورد قوي في التوريد، ضعيف في الارباح.
هذا المورد يستطيع ان يوفر لك الكميات المطلوبة لكن نسبة الربح منه منخفضة ، اسحب منه ٢٠٪ من الكميات.
ضروري جداً وجود اكثر من مورد لديك
أ- تخلق روح المنافسة بينهم بحيث تخفض و ترفع نسب سحب الكميات متى ما اردت و ابو ٢٠٪ يطمع برفع النسبة
