كباب دجاج ??..

الكمية تكفي ٨ أسياخ..

??? https://t.co/CZXhmrWEzP

١- بالفرامة احط بصلة مفرومة و اعصريها من الموية + ٤ فصوص ثوم + نص فلفل رومي أحمر + شوي كزبرة + شوي بقدونس + بهارات (( بهارات المشويات + بابريكا + ملح )) + ٢ م ك زيت زيتون وافرمي الخليط مع بعض..

٢- اضيف طبق صدور دجاج (( ٥٠٠ جرام )) + ٢ م ك بقسماط وافرمهم مع بعض..

٣- اشكل الكباب في الاسياخ على شكل اصابع ( انا سويت ٤ اسياخ وباقي الكمية فرزنتها )..

٤- دخلت الكباب القلاية الهوائية حرارة ٢٣٠ لمدة ٢٥ دقيقة وبنص الوقت اقلبها ع الجهة الثانية ..

(ممكن تسوينه بالفرن او على الشواية أو الصاج )

التقديم :

قدمته مع البطاطس المقلية + صوص الطحينة

..

صوص الطحينة:

علبة زبادي + عصير نص ليمونه + ٢ م ك طحينة + رشة فلفل أسود + ملح + شوي بقدونس + نص بصلة وافرمهم مع بعض..

..

..

وبالعافية??..