تحت هذه التغريدة وإثراءً لوسم #مطاعم_الرياض يسرني هنا أن استعرض معكم تواريخ افتتاح أشهر وأقدم مطاعم العاصمة، مع إطلالة تاريخية حول ما اضافته هذه المطاعم من تغير مجتمعي وتنوع استثماري في شوارع وطرق الرياض آنذاك.. https://t.co/wnPksPUI8U
بادئ ذي بدء فإن فكرة المطاعم العائلية -في المملكة- بشكلها الحديث جاءت بعد توحيد البلاد حيث عرفت مكة المكرمة مثل هذه المطاعم منذ الأربعينات، وفي عام (١٣٦٣) الموافق (١٩٤٤) كان ثمة مطعم عائلي بجوار مستشفى أجياد في عمارة الأشراف (القديمة) يقدم خدمة التوصيل للمنازل.
*الصورة هنا دلالية https://t.co/tjpPncD3F1
أما في العاصمة الرياض فإن خدمة الطلب والتوصيل عبر الهاتف جاءت مع حلول شهر رمضان عام (١٣٨٤) الموافق (١٩٦٤) حيث افتتحت عدد من الأسواق المركزية التابعة لجمعية التموين المنزلي لموظفي الدولة بحي الملز (الرياض الجديدة)، فكان الناس يتصلون بالهاتف من منازلهم لتصلهم طلباتهم خلال دقائق.. https://t.co/ALRBq5Z7cF
ظهرت وجبات الشاورما في مدينة الرياض منذ الثمانينات الهجرية (الستينات الميلادية) غير أنها عرفت بشكل عام من خلال مطعم أبو نواس الذي غاب عن أنظارنا قبل ثلاثة أعوام وكانت بدايته في شارع الوزير ثم انتقل لشارع الخزان.
في الستينات كان هذا المطعم محل تجمع طلاب المعاهد العلمية والجامعات
ولأن الستينات الميلادية شهدت ظهور المطاعم الحديثة فقد تعاطى معها -بشكل أكبر- العمال والعزاب و "الكدادة" أما سكان المدينة فكانوا يستعيبون الأكل فيها.
تعرف سكان مدينة الرياض على وجبات "البروستد" من خلال شركة المطاعم الأهلية حيث مطاعم "ومبي" أو "كنتاكي" وكانت أيضاً في شارع الوزير.. https://t.co/cEj3OPwieL
