الحكم الشرعي لتحضير الكحول الأيضي في معامل الكيمياء موضوع خلاف بين الفقهاء. ومع ذلك، يمكن تلخيص الرأي الأكثر انتشاراً كما يلي:
على الرغم من اعتقاد البعض الحديث بأن الكحول الأيضي لا يسكر بذاته ولكن يمكن أن يؤدي إلى السكر عندما يخلو بخلاف عوامل أخرى مثل الماء، فإن الجمهور من العلماء يعتبرون الكحول الأيضي في حد ذاته مسكراً محظوراً. لذا، إذا تم إنتاج الكحول الأيضي بهدف السكر، فهو غير جائز.
ومع ذلك، هناك رأي آخر يدعمه بعض العلماء يفسر أن التحريم قد يكون مرتبطًا فقط باستخدام الكحول الأيضي لإنتاج المشروبات المسكرة. بناءً على هذا الرأي، فإن تحضير الكحول الأيضي لأغراض علمية أو بحثية، طالما أنه ليس بغرض صنع مشروب مسكر، يكون مباحاً. وهذا النهج مستند إلى حديث الرسول الكريم "نعم الإدام الخل"، مما يشير إلى قبول استخدام المنتجات التي تتضمن مواد حمضية، مثل الخل، رغم أنها قد تكون منتجة عن طريق عملية مشابهة لتخمير النبيذ.
وفي نهاية المطاف، هذه قضية تحتاج إلى اجتهاد شخصي ومراجعة للمصادر الإسلامية ذات الثقة. ومن المهم مراعاة كل الأحكام الشرعية والأدلة المقدمة عند اتخاذ القرار فيما يتعلق بتحضير المواد الكيميائية المختلفة.
