يمكن إخراج زكاة الفطر بمقدار "صاع" من نوع معين من الطعام، وفق حديث الرسول صلى الله عليه وسلم. الصاع يساوي حوالي كيلو ونصف تقريباً. يمكن إخراج الزكاة من البر والشعير والأرز والحمص وغيرها مما يشيع استخدامه كمصدر للغذاء.
يجوز لكل فرد من العائلة إخراج صاع من طعام مختلف عن الآخرين، وكذلك الأمر بالنسبة لرأس الأسرة تجاه أفراد عائلته. ويمكن جمع هذه الأصواع وإعطاؤها لمساكين واحد أو عدة أشخاص حسب الظروف وظروف الفقراء المحليين.
بالنسبة لسؤال ما هي الأنسب - سواء بإعطائه لفرد واحد أو لفئات متعددة - فهو أمر يعود للحالة الاجتماعية والثقافية للمكان. قد يكون توزيعه على العديد من الفقراء أكثر فعالية عندما يشهد المجتمع مستويات عالية من الفقر العام. أما في حالات أخرى حيث تتركز الاحتياجات بشكل أكبر لدى عدد أقل من الأفراد، فقد تكون اعطاءها لشخص أو اثنان أكثر ملاءمة لتحقيق الاكتفاء والاستقرار لهم.
في النهاية، يجب الأخذ بعين الاعتبار أن هدف زكاة الفطر هو تخفيف الضنك عن المسلمين المحتاجين وتحقيق الشعور بالمشاركة والترابط الاجتماعي خلال أيام عيد الفطر المباركة.
