• صاحب المنشور: كشاف الأخبار
  
  ملخص النقاش:
  في عصر يتزايد فيه الوعي بأهمية الحفاظ على البيئة والاستدامة العالمية، تصبح الصناعات الغذائية تحت مجهر متزايد. هذا القطاع الذي يوفر الغذاء لكل البشرية ليس مجرد منتج للمواد الغذائية؛ بل هو أيضًا مصدر رئيسي للتلوث والانبعاثات التي تؤثر بشدة على الكوكب. يأتي هذا التحليل لتسليط الضوء على التحديات الرئيسية والصعوبات التي تواجهها هذه الصناعة نحو تحقيق الاستدامة، وكيف يمكن لهذه الجهود المستدامة أن تغير وجه نظام غذائي مستقبلي أكثر سلاما وأماناً للجميع وللبيئة أيضا.

تُظهر بيانات الأمم المتحدة أن قطاع الزراعة والغذاء مساهم كبير في انبعاثات غازات الدفيئة - حيث تتعدى نسبة مشاركتها 24% - مما يجعلها ثاني أكبر مُصدر بعد قطاع الطاقة. تشمل هذه الانبعاثات مباشرة وغير مباشرة مثل قطع الأشجار للإنتاج الزراعي، استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية، والنقل البعيد المدى للأغذية. بالإضافة لذلك يشكل فقدان التنوع الحيوي نتيجة اعتماد زراعي ضيق الأفق وممارسات مكثفة تهديدا آخر للاستدامة البيئية.

بالإضافة إلى التأثيرات المناخية، فإن لقطاع الغذاء تأثيرات هامة أخرى على الصحة العامة والكفاءة الاقتصادية أيضاً. إن تراجع جودة التربة بسبب الإفراط في استخدام المواد الكيميائية والإدارة غير الفعالة لموارد المياه يؤدي إلى ضعف المنتجات الغذائية وقلة تغذيتها. كما أنه يؤثر على قدرة المجتمع المحلي على الوصول إلى غذاء صحّي وعادل عبر زيادة الأسعار وتقييد خيارات الاختيار المتاحة أمام الفقراء والأضعف اجتماعياً.

ولكن رغم وجود تحديات كبيرة، يوجد حلول ممكنة وآمنة لتحقيق استدامة أفضل ضمن منظومة إنتاج واستهلاك الطعام عالميا. تتمثل بعض الحلول المقترحة فيما يلي:

1- دمج تقنيات الزراعة العضوية والبذور المحلية والتي تعزز الأمن البيولوجي وضمان عدم حدوث انهيار بيئي مفاجئ لأسباب خارجية أو داخلية مرتبط بتلك المسائل البيئية المذكورة سابقًا والتي سنستعرض تفاصيلها لاحقا خلال موضوع مقالنا اليوم حول دور التقنية الحديثة وطرق مبتكرة لإحداث تغيير جذري نحوه باتجاه نمو اقتصاد أخضر مستدام قادرٌ على سد الفجوة بين حاجتنا للاستهلاك المرتفع للغذاء ومسؤوليتنا الأخلاقية تجاه حماية كوكب الأرض والحياة البرية عليه وعلى جميع الكائنات الصغيرة منها والتي تعتبر جزء لا يتجزأ منه وبالتالي أي تأثير سلبي قد يلحق بها سينعكس آليا علينا نحن البشر كذلك .

2- التشجيع على تبني نظم غذائية متنوعة ومتكافئة توفر مغذيات متوازنة وتعطي الأولوية لاستخدام المصادر المحلية وإعادة توجيه الاهتمام بعيدا عن الاعتماد الكبير علي واردات وصادرات دول معينة ذات معايير مختلفة تماما لحفظ حقوق حقوق الإنسان العاملة بهذه المجالات الواسعة الشاسعة غرب العالم الثالث تحديداً , فما نراه الآن سوء ظروف عمل ورعاية صحية سيئة للغاية للعاملين بالقطاعات الزراعية المختلفة وذلك راجع أساسا لنقص الرقابة الحكومية وعدم تطبيق قوانين العمل الخاصة بحماية عمال تلك المصانع والمعامل المنتجة لطعام يومكم التالي ! وهذا أمر خطير ويجب التصدي له فورًا قبل تفاقمه أكثر فأكثر حتى يتم القضاء عليه بإذن الله ويتمكن كل فرد من الحصول علي نصيب مناسب من طعامه بدون مخاطر محتملة لما يتناولونه حاليًا بسبب المعاناة المريرة لسلاسل توريده الطويلة نسبتها عالية مقارنة ببقية مدن العالم الأخرى قليلات المسافة بالنسبة لها...

3- تطوير شبكات نقل تساهم بخفض انبعاثاتها وانخفاض تكلفة توصيل المنتج النهائي للمستخدم النهائي ايضا ،حيث يعد نقص كميات مورد الماء حالة تستوجب البحث عن موارد جديدة وصرف المزيد من الوقت والجهد لإيجاد سبيل للحفاظ عليها ومن ثم إعادة تدويرها مرة اخرى بطريقة علم