يعد مزيج اللبن والتمر خياراً صحياً مُثرياً ومتكاملاً يعود بفوائد عديدة للجسم والعقل. هذا الجمع الغذائي يُعتبر جزءاً أساسياً من الثقافة العربية والإسلامية، ويحظى بشعبية كبيرة لما فيه من فوائد عديدة نستعرضها فيما يلي:
- غني بالعناصر الغذائية الأساسية: يحتوي كلٌّ من اللبن والتمر على مجموعة متنوعة من العناصر المغذية الضرورية لصحة جيدة. يوفر اللبن بروتينات عالية الجودة وفيتامينات ومعادن مثل الكالسيوم والبروتين وديهيدرو إيزوكوينوليك أسيد (DHA) وهو حمض دهني ذو أهمية خاصة لنمو الدماغ والصحة العامة. بينما يساهم التمر بتقديم الفيتامينات والمعادن والألياف الطبيعية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- مصدر رائع للطاقة الخفيفة: إن تناولهما مع بعضهما البعض يشكل وجبة خفيفة مثالية مليئة بالطاقة بدون زيادة غير مرغوبة في الوزن. توفر هذه الوجبة نظام طاقة ثابت بسبب محتواهما المرتفع من الكربوهيدرات البطيئة الامتصاص والتي تُطلق الطاقة تدريجياً عبر اليوم مما يساعد أيضاً على الشعور بالإشباع لفترة طويلة.
- تحسين عملية الهضم وصحة القناة الهضمية: يعمل الألياف الموجودة بكثرة في كلا النوعين على تنظيف الأمعاء وتعزيز صحتها بشكل عام. كما يمكن أن يساهم شرب كوبٍ واحدٍ من اللبن بعد تناول الطعام مباشرةً في تقليل الانتفاخ والغازات ومشاكل أخرى متعلقة بالهضم وذلك نظرًا لاحتواء لبن الزبادي على البكتيريا النافعة "البروبيوتكس".
- دعم المناعة وتحسين الصحة العامة: يعد كلٌّ منهما مصدراً جيداً لمجموعة واسعة من مضادات الأكسدة المفيدة لمقاومة الأمراض المختلفة؛ إذ تعمل المضادات الحيوية المتواجدة داخل اللبن بالتآزر مع المركبات النباتية الموجودة في حبات التمر للحفاظ على خلايا الجسم سليمة ومنع تلف الحمض النووي DNA وضمان عمل جهاز المناعة بكفاءة واحترافية مثاليان ضد العديد من أنواع العدوى والفايروسات والمسببات المرضية الأخرى.
- خصائص مهدئة ومحفزة للنوم: اكتشفوا قدرتها الرائعة كمهدئات طبيعية قبل موعد النوم! فالترترونات التي تتواجد داخل اللبن تساعد على استرخاء عضلات الجسم عقليا وبشكل بدني ممّا يعطي شعورا عميقاً بالألفة والاسترخاء مما يؤدي إلي مزاج هاديء ونوم مطمئن وسليم بصورة عامة . إضافة إلى ذلك فإن مجموعتي هرموني الميلانتonin serotonin هما المسؤولتان الرئيسيتين لإحداث حالة الاستقرار والدخول لحالة الهدوء والنوم المنتظم ، وهذا ما يوجد بوفرة لدى ثمار التمور بالإضافة الي أثره الكبير علي التحكم بمخزون جسم الانسان للسكر والسعرات الحراريّة .
إن قيام الأفراد باستيعاب تلك الفوائد الصحية الهائلة والذي يأتي نتيجة لاتباع نمط حياة صحي وإتباع نظام تغذوي متنوِع سيؤمن لهم باذن الله طعم الحياة الجميلة والحياة الطيبة والخير بإذن الواحد الاحد الفرد الصمد جل وعلا .
