يعتبر الرمان أحد الفواكه التي تتميز بفوائد صحية عديدة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والأحماض العضوية. ولكن قد تتجاهل العديد من الناس القيمة الغذائية الغنية لقشور الرمان، والتي تحتوي بدورها على مجموعة فريدة من المواد الكيميائية النباتية ذات التأثير الصحي الكبير. واحدة من هذه الفوائد هي القدرة المحتملة للقشر في مكافحة الإصابة بالجرثومة الحلزونية (H. pylori).

الجرثومة الحلزونية هي كائن حي معدي يسبب التهاب مزمن في بطانة المعدة وقد يؤدي إلى تقرحات شديدة وأحياناً السرطان. ومع ذلك، فإن الدراسات العلمية الأخيرة تشير إلى دور محتمل لكلاً من عصارة الرمان الطازجة والقشور المجففة في محاربة هذا النوع من الجراثيم.

في دراسة نشرت عام 2018 في مجلة البحث الطبي الدولي, وجد الباحثون أن مستخلص شايقشر الرمان كان له تأثير مضاد للبكتيريا فعال ضد سلالات مختلفة من H.pylori. كما تم اكتشاف وجود مركبات مثل الأنثوسيانين والفلافونويدs - وهي مواد كيميائية نباتية معروفة بخصائصها الوقائية الصحية ومضادات الأكسدة القوية - بكثافة عالية داخل قشر الرمان.

بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن أحماض الليمونيك والتانينات الموجودة بشكل طبيعي في القشرة لها تأثيرات مضادّة للجراثيم أيضًا. وهذا يعزز فكرة الاستخدام التقليدي لعصائر وحبوب الرمان كمكمّلات غذائية لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي بما فيها تلك المرتبطة بتواجد جرثومة المعدة.

بشكل عام، بينما تحتاج المزيد من الأبحاث لتأكيد فعالية استخدام قشر الرمان لمكافحة العدوى الناتجة عن H.pylori، إلا أنها تقدم دليلا واعدا حول إمكانيات التطبيق الغذائي لهذه الثمرة المباركة.