تعد فنون الخزف والفخار جزءاً أساسياً من التاريخ الإنساني والتصميم الجميل. رغم أن كلا الفنيتين يرتبطان ارتباطا وثيقا بإنتاج الأوعية والأعمال الفنية من الطين، إلا أنه هناك فروقات جوهرية تقسمهما.

الخزف هو نوع خاص من الفخار يتميز باستخدام مواد عالية النقاء مثل kaolin، feldspar، و silica لإعطاء المنتج النهائي لمعانا وبريقا مميزا. هذه المواد تُخلط مع مياه نقيّة وتُشكّل إلى القوالب المرغوبة قبل أن تخضع لعملية الحرق الحرارية العالية التي يمكن أن تتراوح ما بين 1200-1450 درجة مئوية. هذا النوع من الحرائق يعطي للخزف قوته وملمسه الزجاجي المتلألئ. بالإضافة إلى ذلك، غالباً ما يستخدم الفنانون الصينيون التقليدية أثناء تصنيع الخزف، مما يساهم في الرسومات المعقدة والمذهلة التي تشتهر بها قطع الخزف.

على الجانب الآخر، الفخار عادة ما يُصنع من طمي أقل نقاوة وغير مغلف بالمواد الشبيهة بالزجاج المستخدمة في الخزف. عملية الإنتاج للفخار قد تكون أكثر بدائية وأقل تعقيداً؛ فبعد التصنيع اليدوي للقطع، يتم حرقها عند درجات حرارة أقل نسبياً، والتي تترواح عادة بين 900-1200 درجة مئوية. نتيجة لذلك، فإن ألوان وطلاءات الفخار عادة ما تكون أكثر طبيعية، بينما الخطوط غير المصقول أو "غير glazed" توفر لمسة خشنة فريدة ومتينة للغاية ضد الاستخدام اليومي.

في حين يمكن استخدام كلتا العمليتين لتوفير أدوات منزلية يومية كالطباق وأدوات الطعام، إلا أن الخزف يتمتع بمظهر أكثر دقة وفاخرة بسبب عمله الدقيق ومعالجته الحراري المكثفة. الفخار، من ناحية أخرى، لديه جاذبيته الخاصة بفضل بساطته وجاذبية المواد الخام الأصلية.

وبالتالي، عندما نتحدث عن الفرق بين الخزف والفخار، نحن نتحدث عن مستويات مختلفة من التعقيد والإتقان والتقاليد الثقافية المرتبطة بكل منهما - اختلافات تكشف جمال ورؤية حرفيين مختلفين عبر القرون.