إتيكيت المائدة هو مجموعة من القواعد والأعراف التي تحكم سلوكنا أثناء تناول الطعام، سواء في المنازل أو المطاعم أو المناسبات الرسمية. هذه الآداب ليست مجرد تقاليد اجتماعية، بل هي تعكس الاحترام للآخرين وللأطعمة التي نستمتع بها. إليك دليل شامل لإتيكيت المائدة:
إتيكيت الجلوس على المائدة:
- استخدام المنديل: عند الجلوس لأول مرة على المائدة، قم بطي المنديل من النصف ووضعه على حضنك.
- تمرير الطعام: تمرير الطعام يكون عادة من اليسار إلى اليمين، بينما تمرير المشروبات يكون من اليمين إلى اليسار.
- الانتظار: انتظر حتى يبدأ المضيف بتناول الطعام قبل البدء بنفسك.
- استخدام أدوات المائدة: استخدم أدوات المائدة الفضية من الخارج نحو الداخل باتجاه الطبق.
- الجلوس بشكل مستقيم: اجلس بشكل مستقيم مع إبقاء قدميك مسطحتين على الأرض.
- إبعاد الكوعين: أبعد كوعيك عن طاولة الطعام وابق يدك غير المستخدمة مسترخية على حضنك.
- الاعتذار بأدب: إذا كنت ترغب في مغادرة الطاولة، اعتذر بأدب ثم ضع المنديل على المقعد.
إتيكيت تناول طعام المائدة:
- مضغ الطعام بإغلاق الفم: مضغ الطعام بإغلاق فمك وإطباق شفتيك لمنع تطاير الطعام المسحوق وتقليل الصوت المزعج.
- لقم صغيرة: تناول لقيم صغيرة من الطعام للمساعدة في إبقاء فمك مغلقًا أثناء المضغ.
- تجنب التحدث أثناء مضغ الطعام: انتظر حتى تبلع قبل التحدث.
- تناول رشفات صغيرة: إذا كان الطعام ساخنًا، تناول رشفات صغيرة لمنع تلطيخ الملابس أو المقعد أو الطاولة.
نصائح في إتيكيت المائدة:
- قبول الدعوة: أرسل قبول الدعوة بالحضور لتناول الطعام حال تلقي الدعوة لمساعدة المضيف في التخطيط.
- هدية للمضيف: أحضر هدية للمضيف كلفتة جميلة عند دعوة تناول الطعام.
- الانتظار بعد الانتهاء: انتظر لمدة ساعة بعد الانتهاء من تناول الطعام قبل المغادرة، ويمكنك المساعدة في التنظيف في حال كان الطعام غير رسمي.
- رسالة شكر: أرسل رسالة شكر للمضيف تحتوي على تعليق إيجابي لإظهار الامتنان والتقدير.
باتباع هذه الآداب، يمكنك الاستمتاع بتجربة طعام أكثر راحة واحترامًا لك وللآخرين حولك.
