تعتبر وصفة الثوم البروستد واحدة من الأطباق الجانبية الشهيرة التي يمكن تحضيرها بكل سلاسة وباستخدام مكونات متاحة عادةً في مطبخك. يُعرف هذا الطبق بنكهته الغنية والمقرمشة، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة. إليكم طريقة لتحضير ثوم بروستد مثالي:

المكونات:

1. رأس كامل من الثوم.
2. ربع كوب زيت زيتون.
3. ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
4. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

الخطوات:

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (حوالي 200 درجة مئوية).
2. قشري رؤوس الثوم بالكامل، فقط اقطعي الجزء العلوي الصغير منه لتظهر سنابك الثوم.
3. ضعي الثوم في طبق مقاوم للحرارة، ثم انثر فوقه الزيت الزيتون حتى يتم تغطيته جيداً.
4. رش المسحوق والثوم والأعشاب الأخرى التي قد ترغب بها مثل البابريكا المدخنة أو الأعشاب المجففة، وأخيراً الملح والفلفل الأسود.
5. غطِ الوعاء بورق الألمنيوم ثم اخبزه لمدة حوالي 35 دقيقة أو حتى تصبح السنابل ذهبية اللون مقرمشة وحلوة بعض الشيء عند الضغط عليها بإصبعك.

بعد الانتهاء، دع الثوم ليبرد لبضع دقائق قبل تقديمه كجزء جانبي لوجبات اللحوم المشوية أو كمخلل مع السلطات أو استخداماته المتنوعة الأخرى التي تناسب ذوقك الخاص! استمتع بجمال نكهة الثوم البروستيد الرائعة!