يستمد شاي الزعتر البري اسمه من نبات الزعتر البرّي الغني بالخصائص العلاجية، والذي يتميز بمذاقه الفريد ونكهته الجريئة. هذا الشاي ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا غني بالعناصر الغذائية التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض الأسباب الرئيسية لدمج شاي الزعتر البري في روتينك اليومي:
- تعزيز المناعة: يحتوي الزعتر البري على مضادات أكسدة قوية مثل الثيمول والكارفاكرول والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزز جهاز المناعة لديك. هذه المضادات الأكسدة تعمل أيضًا كحماية ضد الأمراض الفيروسية والبكتيرية المختلفة.
- تحسين الهضم: يُعتبر الزعتر ملين طبيعي ويمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ والإمساك. كما أنه يعزز حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، مما يجعله خيارا رائعاً لأولئك الذين يعانون من اضطرابات هضمية متكررة.
- تخفيف الألم: خصائص الزعتر المطهرة والمهدئة للبشرة تجعلها فعالة في تخفيف آلام العضلات والعظام. يمكنك إضافة القليل من زيت الزعتر إلى كمادة ساخنة لتخفيف الآلام بشكل طبيعي.
- توازن مستويات السكر: وفقًا لدراسات معينة، فإن تناول المستخلصات النباتية للزعتر قد يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني. لكن يجب استشارة الطبيب قبل دمج أي نظام غذائي جديد إذا كنت مصابًا بداء السكري.
- دعم وظائف الرئة: يوجد في الزعتر مواد نشطة بيولوجيًا تعالج حالات تنفسية مثل التهاب الشعب الهوائية والربو. بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن استخدام بخار الماء المغلي مع الأعشاب بما فيها الزعتر يحسن التنفس ويقلل المخاط المتراكم في المجاري التنفسية.
يمكن تحضير شاي الزعتر البري بطريقة سهلة وسريعة باستخدام حبات طازجة أو مجففة منه. اتبع الخطوات التالية للحصول على كوب منعش وصحي:
- اغسل ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج أو نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ محتملة.
- ضع المياه في إناء واتركها حتى تغلي ثمخفض النار بعد غليان الماء قليلاً .
- أضف الزعتر وأتركيه يغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ثم ارفع الإناء عن الحرارة مباشرةً.
- اترك الخليط ليبرد لبضع لحظات ثم صفيه باستخدام مصفاة دقيقة لاستخراج جميع النكهات والأجزاء المفيدة من الزعتر.
بالنسبة لمن يرغبون بتحلية المشروب، يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من عسل النحل الخام كمحلى طبيعي ولإضافة المزيد من الفوائد الصحية لشرابكِ. استمتع بكوب دافئ مريح وشاهد تأثير هذا المشروب الرائع على صحتك!
