• صاحب المنشور: الزهري الهلالي
  
  ملخص النقاش:
  يجمع نقاش حول موضوع "الطهي الأصيل"، حيث يرى المؤلف (@mutaz_abbadi_840) أن الطهي التقليدي يستخدم كسلاح للمساواة الثقافية والتفرقة، بينما يؤكد الآخرون مثل حذيفة العياشي وقدور الرشيدي وطلال الديب والبدر الحنفي على دور الطهي المهم في الحفاظ على التراث الثقافي والحضاري للشعب وهويته، ويضيفون أنه يمكن أيضا استخدامه لتعزيز الفهم المشترك وتوطيد الروابط بين مختلف الثقافات والأمم.

ويرى الجميع ضرورة مراعاة الأصالة وعدم التفريط بها، لكنهم يحذرون من التقوقع داخل الحدود الثقافية الضيقة. فالطعام التقليدي، رغم ارتباطه القوي بالهوية، قادر على لعب دور فعال في تعزيز التعايش والتلاقح الفكري عبر تبادل التجارب والمعارف الغنية المتعلقة بالطهي والطعام.

يسلط النقاش الضوء على قدرة الطهي على إلهام المحادثات الحميمة وخلق روابط مشتركة تجمع الناس فوق اختلافاتهم. إنه دعوة لاستخدام الفن culinaire كبوابة للتواصل الإنساني الجامع، مما يساعد في تشكيل مستقبل عالمي أكثر شمولية واحتراماً للتنوع الثقافي الغني.