عند استضافة عزومة عائلية، غالباً ما تكون الرغبة في تقديم مجموعة متنوعة ومرضية من الأطعمة هي الأولوية القصوى. ولكن مع جدول الأعمال اليومي الصاخب، قد يصبح إعداد وجبات متكاملة أمرًا شاقاً ومستهلكاً للوقت. لحسن الحظ، هناك العديد من الخيارات البسيطة والممتعة التي يمكن تحضيرها بسرعة وبجهد أقل. فيما يلي بعض الوصفات المثالية لتلك المناسبات الخاصة.

1. "صلصة طماطم مع الزيتون الأخضر": هذه الصلصة اللذيذة ليست فقط سريعة التحضير، ولكنها أيضا تضيف نكهة فريدة إلى طبق الدجاج المشوي التقليدي الخاص بك. كل ما تحتاج إليه هو طماطم مقطعة، زيت زيتون، ثوم مفروم، ملح وفلفل أسود، وزيتون أخضر مفروم. اخلط جميع المكونات واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل تقديمه كطبق جانبي.

1. "كبسة بالدجاج والخضروات": هذا الطبق العربي القديم سهل التحضير ويمكن تعديله حسب ذوقك الشخصي. يُطهى الدجاج والخضروات مثل الجزر والفلفل والبصل والثوم في قدر تحت ضغط حتى يصبح طرياً. ثم يتم إضافة الأرز والبهارات بما فيها كمون وكركم وحبهان لتحقيق النكهة العربية الشهيرة.

1. "سلطة الفواكه الموسمية": خلال فصل الصيف، يمكنك الاستفادة من الثمار الطازجة لإعداد سلطة فواكه لذيذة ومشبعة بشكل طبيعي. اجمع بين التفاح، البرتقال، البطيخ الأحمر والأصفر، اليوسفي، والكرز وتوّجه بالقليل من الشراب والعسل للحصول على حلاوة جميلة.

1. "بسكويت الشوكولاتة محلي الصنع": ليس هناك حاجة لشراء البسكويت الجاهزة عندما تستطيع صنع بسكويت الشوكولاتة بطعم رائع بنفسك! مزيج بسيط من دقيق القمح الكامل والسكر البني وعصير الفاكهة سيمنحك قاعدة رائعة لأشكال مختلفة من البسكويت المحشوة بشرائح الشوكولاتة الداكنة أو رقائق الشوكولاتة البيضاء.

1. "الحلويات الشرقية": إذا كنت تبحث عن طريقة أصيلة لتقديم الحلوى بعد العشاء، فإن الآيس كريم بالمكسرات والتمر سيكون اختيار ممتاز. امزجي الآيس كريم مع قطع التمر والجوز المفروم وشربات الروب للتحكم بمستوى الحلاوة المرغوب فيه.

تذكر دائماً أنه لا يوجد شيء خاطئ في طلب المساعدة أو استخدام وصفات موجودة بالفعل. الأمر المهم هو جعل الجميع يشعرون بالسعادة والاسترخاء أثناء احتفالهم سوياً حول طاولة الطعام.