تشيز كيك الأوريو هو حلوى شهيرة تحظى بشعبية كبيرة بسبب مزيجها الرائع بين البسكويت الشوكولاتي الغني والكريمات اللذيذة. إليك طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الحلوى بنفسك في المنزل:

المكونات:

1. علبة بسكويت الأوريو (حوالي 48 قطعة)
2. 1/2 كوب زبدة مذابة
3. 2 كيس كريمة الجبن الطرية (500 غرام لكل كيس)
4. 1 علبة قشطة سائلة
5. ربع كوب سكر أبيض ناعم
6. بيضة واحدة
7. ملعقتان صغيرتان خلاصة الفانيليا

الطريقة:

1. أولاً، انقع نصف كمية البسكويت الأوريو في الزبدة المذابة في وعاء كبير حتى يصبح كل البسكويت مغلفاً جيداً بالزبدة. ثم ضع الخليط في قالب التشيز كيك مع الضغط عليه بإحكام لتشكيل القاعدة والسطح العلوي للقالب.

1. في وعاء آخر، اخلط كريمة الجبن والقشطة والسكر البيض والفانيليا باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح خليطاً ناعماً وكريمي. بعد ذلك، أضيفي البيضة المخفوقة وحركِ مرة أخرى حتى تتجانس كل المكونات بشكل كامل.

1. صبّي الخليط فوق قاعدة البسكويت التي وضعتها سابقاً في القالب واضغط برفق للإزالة الفقاعات الهوائية. ندخل الآن القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً بدرجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة حوالي ساعة ونصف، أو حتى يتم تثبيت سطح التشيز كيك ولكن يبقى داخله طريا قليلا عند اللمس.

1. بمجرد وقت الانتهاء من خبز التشيز كيك, اتركيه ليبرد تماما خارج الفرن قبل تخزينه داخل الثلاجة لمدة عدة ساعات أو طوال الليل لإعطائها الوقت للتبريد والتماسك بشكل مثالي.

1. عندما تصبح جاهزة للتقديم ، قومي بتقطيع التشيز كيك وتقديمها مباشرةً واستمتعي بها! يمكنك تزيين طبقك بالأوريو الإضافي المفروم إذا أحببت إضافة المزيد من النكهة والشكل الجمالي للحلوى الخاصة بك.