تحضير وجانح الدجاج في الفرن ليس فقط سهل ولكنه أيضًا يمنح الطبق نكهة رائعة ورائحة لذيذة تفوح في جميع أرجاء المنزل. إليك وصفة بسيطة ومتعددة الاستخدامات يمكنك تجربتها:

المكونات:

1. 4 قطع من جانح الدجاج بدون الجلد.
2. ربع كوب زيت زيتون.
3. ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
4. ملعقتين كبيرتين عصير ليمون طازج.
5. نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
6. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
7. بعض أغصان الزعتر الطازجة للزينة (اختياري).

الطريقة:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية/400 فهرنهايت.

1. في وعاء صغير, اخلطي زيت الزيتون والثوم المفروم وعصير الليمون معاً لتكوين تتبيلة.

1. ضعي جانحات الدجاج في طبق الخبز الخاص بكِ وضعي عليها خليط التتبيلة بالتساوي, تأكدي من تغطية كل الجانبين بشكل جيد.

1. رشّي الجبنة البارميزان فوق الدجاج ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم واتركيه لمدة 30 دقيقة قبل الخبز لتحقيق المزيد من النكهة والرطوبة للدجاج.

1. بعد مرور الثلاثين دقيقة, ازيلي بورق الألومنيوم وأدخلي الدجاج للفرن المحمى سابقاً لمدة حوالي 25 - 30 دقيقة إضافية حتى ينضج تماماً ويصبح ذهبي اللون قليلاً عند الحواف.

1. عندما تنتهيَ من الشواء, قدّم الدجاج ساخناً مزينا بأوراق الزعتر إذا كنت تفضلين ذلك، ويمكن تقديمه جنبا إلى جنب مع البطاطس المشوية أو السلطة الخضراء لإكمال الوجبة المثالية الصحية والمغذية للعائلة والأصدقاء!

استمتعي بتحضير وتقديم هذا الطبق الرائع!