إليك طريقة بسيطة وسهلة لتحضير بعض الأطباق الخفيفة التي يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة أو حتى غداء متكامل:

1. الفلافل والسندويش التركي: ابدأ بتحضير الفلافل وفق الوصفة التقليدية الخاصة بك. بعد ذلك، جهز خبز البيتا بالثوم المحمص والفلفل الأحمر المشوي والمخلل والخس الطازج. ضع حبات الفلافل داخل الخبز ثم أضف طبقة من الحمص قبل إضافة المزيد من المكونات الأخرى. هذا النوع من الساندويتش يجمع بين النكهات الشرق أوسطية الرائعة ويعتبر خياراً رائعاً للوجبات السريعة.

1. السباغيتي سوبريما ساندويتش: استخدم باقي المعكرونة المطبوخة لصنع هذه الوجبة الشهيرة. اطبخ مزيج من البندورة المفرومة والثوم وأوراق الريحان مع القليل من زيت الزيتون لتكوين صوص إيطالي تقليدي. اخلط الصوص مع السباغيتي الدافئة ثم ضعه فوق شرائح الخبز محمر قليلاً. يمكنك أيضاً إضافة الجبن المبشور مثل موزاريلا أو بارميزان للمزيد من النكهة.

1. التاكو النباتي: بدلاً من اللحوم العادية, حاول استخدام فاصولياء السوداء أو الأفوكادو للحصول على نسخة نباتية رائعة للتاكو. حضر توابل تاكو منزلي باستخدام البابريكا المدخنة, الكمون, والتوابل الأخرى المناسبة لك. ضع الفاصولياء والأفوكادو ومكونات اختيارك أخرى داخل لفافة تورتيلا دافئة لإعداد وجبة مليئة بالنكهات الغنية والعصرية.

تذكر دائماً أنه يمكن تعديل هذه الوصفات بحسب ذوقك الشخصي وتفضيلات عائلتك الغذائية.