في عالم الطهي العربي، يعتبر الحواوشي من الأطباق المحبوبة والمحبذة لدى الجميع. إن طريقة صنعه ليست معقدة على الإطلاق ويمكن تنفيذها بكل سهولة في مطبخك المنزلي باستخدام المقادير التالية:

1. كيلو لحمة مفرومة ناعماً.
2. ربع كوب زيت زيتون.
3. 4 فصوص ثوم مهروسة.
4. نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
5. ملح وفلفل حسب الرغبة.
6. خبز عربي طازج للتقديم.

الطريقة:

أولاً، اخلط اللحمة المفرومة مع الثوم المهروس والبابريكا والملح والفلفل حتى تتجانس كل المكونات تمامًا. تأكد من أن الخليط متماسك ولكنه ليس كثيف جداً. بعد ذلك، قُم بتغطيته بغطاء بلاستيكي وضعيه داخل الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتصلب قليلاً وتجعل عملية تشكيلالحواوشي أكثر سهولة.

بعد الاستراحة, ابدأ بتشكيل الحواوشي إلى أشكال أسطوانية رقيقة ثم ضع قطعة منها فوق النار مباشرة لإعطائها القرمشة الشهيرة للحواوشي التي نعرفها جميعا! وللحصول على طعم إضافي، يمكنك إضافة بعض البصل المقلي والمخللات إلى جانب الحواوشي عند تقديمه. قدم هذا الطعام التقليدى الشهي لعائلتك وأصدقائك واستمتع بمذاقه الرائع والذكريات الجميلة التي يصنعها حول مائدتك!