هذه الوصفة بسيطة وسهلة التحضير ويمكنها إضافة نكهة فريدة إلى وجبتك البحرية المفضلة. إليك ما تحتاج إليه:

المكونات:

• نصف كوب زيت الزيتون البكر.
• ربع كوب عصير ليمون طازج.
• ملعقة كبيرة خردل ديجون.
• فص ثوم مهروس.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• الأعشاب الطازجة المفرومة مثل البقدونس والزعتر (اختياري).

الطريقة:

1. في وعاء صغير، اخلطي كل المكونات جيداً باستخدام شوكة حتى تتجانس تماماً. يمكنك استخدام خلاط يدوي للحصول على ملمس أكثر سلاسة إذا كنت تفضل ذلك.

1. اترك الصوص لمدة 15 دقيقة قبل تقديمه للسماح بالنكهات بالتأكد بعضها البعض. يمكن تخزين باقي الكميات غير المستخدمة في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام تقريباً ضمن حاوية محكمة الإغلاق.

1. تقدم مباشرةً فوق قطع سمكتك المشوية أو المحمرة كطبقة نهائية للمذاق والعرض الجمالي أيضاً! هذا الصوص ليس فقط لذيذاً ولكنه أيضا مليء بالفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها الخضار والأعشاب. يتمتع!