عند دخول شهر رمضان المبارك, يزداد الطلب على العصائر المنعشة التي تساعد على تعويض السوائل وتوفير الطاقة خلال النهار الصائم. هنا، سنقدم لكِ طرقًا بسيطة لإعداد مجموعة متنوعة من العصائر الصحية والمغذية لتستمتعي بها أنت وعائلتك طوال الشهر الفضيل.
العصير المثالي للجسد والصحة هو ذلك المصنوع غالبًا من الفواكه والخضروات الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف القيمة. إليك بعض الوصفات البسيطة:
- عصير البرتقال والمانجو: قومي بخلط حبتين من البرتقال مع ثمرة مانغو ناضجة وثلاثة أكواب من الماء الجليدى. أضيفي ملعقة صغيرة من العسل للحلاوة الإضافية إذا رغبت بذلك. هذا العصير مليء بفيتامين C ومصدر جيد للألياف الطبيعية.
- عصير الخيار والبقدونس: اخلطي ثلاثة خيرات مقشرة وخالية من البذور مع كوب واحد من البقدونس الطازج وكوب ونصف من ماء الخوخ المجمد. ليس فقط سيُساعد هذا المشروب في إبقاء جسمك رطبًا ولكنه أيضًا مصدر رائع للمواد المضادة للأكسدة والمعادن الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم.
- عصير الأناناس والتوت: بمزج نصف كيلوجرام من شرائح الأناناس الطازجة وحفنة من التوت (مثل الفراولة، التوت الأسود، أو التوت الأحمر) بالإضافة إلى نصف كوب من الزبادي اليوناني، ستكون لديكِ واحدة من ألذ وأكثر العصائر مغذيّة في قائمة اليوم.
- عصير الجزر والحليب: امزجي ثلاث حبات كبيرة من الجزر، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، وربع كوب من الشوفان غير المطبوخة حتى تصبح ذات سُمك مناسب للعصير. هذه الوصفة غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين K.
- عصير الرمان والشوكولاتة الداكنة: أخيرا وليس آخراً، بإمكانك تحضير عصير بنكهة فريدة باستخدام نصف كوب من بذور الرمان ومسحوق الشوكولاتة السوداء المطحونة جيدًا (حوالي 25 جرام). بعد خلطهما مع كأس واحد من الماء المغلي، سيصبح لدينا مشروب ذو طعم فريد يساعد أيضاً في تقليل مستويات الضغط الدموي بسبب محتواه المرتفع من الـ flavonoids الطبيعية الموجودة في الشوكولاتة السوداء.
قبل إعداد أي نوعٍ منها، تأكدوا دائماً أنها تناسب احتياجاتكم الغذائية الخاصة ولا تتسبب بالحساسية تجاه أحد المكونات المستخدمة فيها. حفظ الله الجميع وصيامكم مُبارك!
