تتنوع الأطباق المصرية بشكل كبير وتضم العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن إعدادها بسرعة وبسيطة للمواد الخام اللازمة. إليك بعض الاقتراحات للأطعمة المصرية السريعة والسهلة التحضير:

1. الفول المصري: يعتبر الفول المصري وجبة شعبية رئيسية في مصر منذ قرون. يمكنك غسل نصف كيلوغرام من الفول ليلاً ثم نقعه حتى الصباح. بعد ذلك، اطبخه مع ملعقتين صغيرتين من الثوم المهروس وملعقة صغيرة من الكمون. قدميه مع الخبز العربي الطازج والخضروات المحفوظة والمخللات للحصول على وجبة إفطار أو عشاء مرضية.

1. الطعمية (الفلافل): تعتبر طعمية واحدة من أكثر الوجبات الشائعة بين الشباب المصري. حضري الدقيق الخاص بها باستخدام العدس الأخضر المجروش والبصل والثوم والتوابل مثل الكمون والكزبرة والقرفة. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة واطهيها في الزيت الحار حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. تقدّم الطعمية مع السلطة والطحينة الناعمة والخبز العربي.

1. الكشري: هذا الطبق الشعبي هو مزيج فريد من المعكرونة المطبوخة والأرز والفاصولياء السوداء والخضراوات المشوية - مثل البصل المقلي والطماطم المفرومة جيداً. أضيفي إليها صلصة طحينية منعشة وصلصة حارة حسب الرغبة قبل تقديمها جنباً إلى جنب مع قطع مقلية مقرمشة لإضافة قوام مختلف ونكهة مميزة.

1. الشوربة المصرية: هناك العديد من أنواع شوربات الطعام المصري الشهيرة والمفضلة لدى الكثيرين، منها شربة العدس الغنية بالخضروات وشربة الملوخية ذات الرائحة العطرية النفاذة والتي تتكون عادةً من ورق الملوخية وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج بالإضافة إلى لحم الدجاج أو اللحم المفروم لتضيف المزيد من النكهة الغنية لهذه الشوربة الصحية والمغذية بشكل عام.

هذه فقط أمثلة قليلة ولكن يوجد قائمة طويلة وغنية بالأطعمة المصرية التقليدية الأخرى والتي تستحق التجربة والاستمتاع بنكهات الثقافة الغنية بمصر!