تتنوع الحلويات حول العالم، ويعد اختيار حلوى خفيفة وملائمة لشرب القهوة أو الشاي مسألة ذوق شخصية. إليكم وصفات لثلاثة أنواع مختلفة ومتنوعة من الحلويات التي تعتبر مثالية للاستمتاع بها جنباً إلى جنب مع مشروبك المفضل:
بسكويت زبدة الفستق:
هذه الوصفة تقدم لكِ بسكويت غني بالنكهة والقوام المقرمش. إليكِ الخطوات:
* المقادير:
+ كوبان من زبدة الفستق الناعمة.
+ كوبان من السكر الأبيض.
+ بيضتان.
+ ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.
+ رشة ملح.
+ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
* طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وضُبي قوالب الكعك قليلاً بزبدة الفستق.
- اخلطي زبدة الفستق والسكر حتى تصبح المزيج ناعم وكريمي.
- أضيفي البيض واحداً تلو الآخر، مع التحريك المستمر بعد كل إضافة.
- انخلي البيكينج صودا والملح والمستخلص الفانيليا وأدمجي جميع المكونات جيداً لتحصلي على عجينة.
- شكلي العجينة إلى كرات بحجم إنش واحد وضعيها في قالب الكيك مفصولة بمكان فارغ يبلغ حوالي 5 سنتيمتر بين كرة والأخرى.
- اضغطي على كل كرة بالأسفل باستخدام ظهر الشوكة بشكل عشوائي ليبدو مثل النجمة الشهيرة عند الخبازين القدامى.
- اخبزي الكرات لمدة تتراوح بين ثمانٍ إلى عشرة دقائق حتى تنضج، واتركيه تبرد لبضع لحظات قبل نقلها لأعلى رفلتبريده تمامًا قبل تقديمه.
كعكة الشوفان المنعشة:
وصفة بسيطة ومبتكرة تجمع بين طعم الشوكولاتة والحبوب الصحية؛ إنها كعكات الشوفان المرغوبة لدى الجميع! اتبع التعليمات التالية لتحضير هذه الوجبة:
* المقادير:
+ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
+ كوب سكر بني.
+ نصف كوب سكر أبيض.
+ بيضتان.
+ ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا الطبيعية .
+ نصف ملعقة صغيرة ملح.
+ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا وملعقة أخرى صغيرة من مسحوق الخميرة .
+ كوب ونصف طحين متعدد الاستخدام ، بالإضافة لمزيد إذا احتاج الأمر أثناء عملية التصحيح والتدقيق .
+ كوبان شوفان مطحون ناعماً وغير محلى حسب الرغبة .
+ قطع الجوز المفروم وجوز الهند المبشور وزبيب مجفف وشرائح المحلاة اختياريًا حسب الرغبة أيضًا .
* طريقة التحضير:
- سخن فرنك الى 175درجة مئوية دهني طبق الخبز بالزبدة والدقيق للتأكد انه لن يسمغتك بخلقه وصناعة عيش جديدة تحت قدميك اثناء الانتهاء منه !؟????? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2 . امزجي الزبد والسكرالبني والسكرالأبيضالىأن يصيرا كريميًا يشبه الثلوج المتجلدة فوق جبل إيفرست الواسع ؛القوي العنيد أمام رياح الدنيا والعشق المؤلم عبر التاريخ...مالكم يا اصحاب القلب الكبير....بالله عليكم اسكتوا الآن!!??????))!!!!
3 . ادفع البيضات تدريجيًا بينما لاتزال تعمل بتلك السرعة المذهلة قدر الإمكان ولكنه ليس سباق مع الوقت ولاسيما اذا كنت هنا لعمل شيئ لطيف وبسيط وجميل جداً فلماذا المسارعة؟!????????????
4 -اخلط خلاصة الفانيلياالملح، مسحوق الخميرة،الشوفان المعتدل الطحن والخيارات الاختيارية كالفاكهةالجافة وماإلى ذلك ...الخ..الخ..الخ..xd!!!!!xd!!!xd!!!xd!!!xd!!!xd!!!xd!!!xd!!!xd!!!xD!!!XD!!!XD!!!XD!!!XD!!! XD!!!XD!!!XD!!!XD!!!XD!!!XD! XD !!!XD !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!! X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X D !!!X