سوفيتيل النوتيلا هو حلوى غنية ولذيذة تستحق التجربة، خاصة إذا كنت محباً لمزيج الشوكولاتة والفانيليا الشهيرة. هذه الوصفة سهلة التنفيذ ويمكن إعدادها بكل مكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ عادة في مطبخك. دعينا نقوم الآن بصنع هذه الحلوى الرائعة!
المكوّنات:
- بيضتان كبيرات
- أربع ملاعق كبيرة من كريمة النوتيلا
- أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الإستخدامات
- نصف كأس من الزبدة النباتية (أو المزيد حسب الضرورة)
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية
- نصف كأس من المكسرات المشوية (مثل اللوز أو الفستق) للقشرة
الخطوات:
- اخلطي البيض وخلاصة الفانيليا باستخدام الخفاقة اليدوية حتى تصبح رقيقة ومتفتحة اللون قليلاً. تأكدي من عدم وجود فقاعات هواء داخل الخليط.
- ذوبِّي الزبدة النباتية برفق على النار وأضيفي إليها كريمة النوتيلا وحركي حتى تمتزج تماماً.
- أضيفي خليط البيض تدريجياً إلى خليط الزبدة والنوتيلا أثناء مواصلة التحريك بسرعة.
- انخلي الطحين برفق إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن لتحقيق انسجام مثالي بين كل المكونات.
- دهني قالب خاص بسوفيتيل بزيت نباتي أو زبدة نباتية لتسهيل عملية الانفصل لاحقاً. أسكبي بعد ذلك كمية معتدلة من خليط سفيتيل النوتيلا فيها بالتساوي.
- أدخلي القوالب المصنوع منها سوفليفيل إلي فرن مسخن سابقاً عند درجات حرارة تتراوح ما بين ١٧٠ - ١٨٠ درجة مئوية وذلك تحت الوضع السفلي للحرارة لمدة لاتقل عن خمسه دقائق لكن قد تحتاج وقت اطول قليلاً اعتمادا علي حرارته الداخلية المتطلب الوصول الي مرحلة الاستواء المناسبة له .
- ضعي طبقة رقيقة بمكسرات مقرمشة مفرومة قبل تقديمه مباشرة مما يعطي تأثير جمالي رائع ويتمتع بطعم رائع أيضاً !
استمتعي بحلوياتك الجديدة اللذيذة والمبتكرة منزلياً دون حاجتك لشراء أصناف مشابهة تجاريًا أغلى سعراً وبجرعات غير مضبوطة من المواد الغذائية المختلفة!
