تعتبر الكنافة حلوى عربية تقليدية محبوبة بشكل واسع بسبب قوامها الناعم وطعمها الحلو. ولكن ماذا لو أضفت لمسة حديثة إلى هذا الطبق التقليدي؟ إليك طريقة لعمل كنافة فريدة ومبتكرة باستخدام المانجو والكريمة. هذه الوصفة ستضيف نكهة منعشة وجديدة إلى طبقك المحبوب.

المكونات

1. 250 غرام من عجينة الكنافة الجاهزة
2. 1/4 كوب زبد مذاب
3. 2 مانجو ناضجة
4. كوب كريمة مخفوقة
5. ربع كوب سكر بودرة

الطريقة

ابدأ بتحضير الكنافة عن طريق تفريق العجينة بين يديك لتكسيرها قليلا. ثم, ادهن قالب الخبز برذاذ الطبخ ومن بعد ذلك رش طبقة سميكة من الزبد المذاب في القالب. ضع نصف كمية الكنافة المفروكة فوق الزبد واضغط عليها برفق.

في وعاء آخر, قطّع الـمانجو إلى قطع صغيرة وضعها فوق الطبقة الأولى من الكنافة. الآن, اسكب الكريمة المخفوقة على سطح المانجو. أخيراً, أضيفي باقي الكميات من الكنافة ورشي السكر البودرة فوقها بكثافة.

اخبزي الكنافة بمعدل 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر علامات النضوج على سطحها. دع الكنافة تبرد قليلاً قبل تقديمها مع المزيد من الكريمة والموز إذا كنت تحب ذلك! استمتع بهذا الطبق الرائع والفريد!