في عالم الطبخ المتنوع, تعتبر وصفات الحبوب جزءا أساسيا من العديد من الثقافات الغذائية حول العالم. اليوم سنقدم لك طريقة مميزة لإعداد الذرة باستخدام المايونيز، مما سيضيف لمسة فريدة ونكهة غنية إلى طبقك. إليك ما تحتاج إليه:

المكونات:

1. ست حبات من الذرة الطازجة أو المجمدة (إذا كنت تستخدم مجمدة، تأكد من إذابتها تماماً قبل الاستخدام)
2. نصف كوب من المايونيز عالي الجودة
3. ربع كوب من عصير الليمون الطازج
4. ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
5. ثلث كوب من الزبادي اليوناني (اختياري ولكنه يضيف كثافة ناعمة)
6. فص ثوم مفروم (حسب الرغبة - للتوابل الإضافية)
7. ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الطريقة:

1. إذا كانت لديك ذرة طازجة، قشرها وأزل الأشواك الخارجية برفق. بالنسبة للذرة المجمدة، انقلها إلى القالب بعد إذابة الثلج.
2. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (أو 350 درجة فهرنهايت).
3. في وعاء خلط كبير، اخلط المايونيز وعصير الليمون والعسل والثوم المفروم (إن استخدمته) جيداً حتى الحصول على خليط متجانس. إذا كنت ترغب في إضافة الزبادي اليوناني، أضفه الآن واخلط مرة أخرى.
4. ضع حبات الذرة في قالب فرن مقاوم للحرارة ثم رش الخليط فوق كل حبّة بالتساوي. اضغط قليلاً لتضمن أن تكون طبقة الخليط سميكة بما يكفي تغطي سطح كل حبّة بشكل كامل.
5. أدخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تصبح الذرة ذهبية اللون وتكون الطبقة العليا مقرمشة بعض الشيء عند لمسها بخفة بإصبعك. راقبها باستمرار لمنع الاحتراق.
6. بمجرد الانتهاء منها، ارفع القالب من الفرن واتركه ليبرد لبضع دقائق قبل التقديم مباشرةً. يمكنك تقديمه كطبق جانبي ساخن أو بارد كما يحلو لك!

استمتع بطبقكم المحضر بحب بكل خطوة!