تسعى العديد من النساء للحصول على وصفات طهي سهلة ومريحة، خاصة اللواتي يوازن بين العمل والعائلة ويحتجن إلى وجبات يمكن إعدادها بسرعة ودون تعقيدات. فيما يلي ثلاث أفكار لوجبات لذيذة وبسيطة يمكنك تجربتها اليوم:
1. مكعبات السمك المقلية - وصفة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية
هذه الوصفة هي مثال رائع للوجبة الصحية والسريعة التي تجمع بين النكهة والقيمة الغذائية العالية. إليك ما ستحتاج إليه:
| المكونات | الكميات |
|---|---|
| سمك فيليه مسلوق | 1 كيلوغرام |
| عصير ليمونة | 3 ملاعق كبيرة |
| صلصة الصويا | 3 ملاعق كبيرة |
| ثوم مهروس | 3 فصوص |
| بهارات سمك | ملعقة كبيرة |
| الكركم | ربع ملعقة صغيرة |
| ملح | ملعتان صغيرتان |
| بقسماط (خشاف) | كوب واحد |
| حليب سائل | ملعقتان كبيرتان |
| بابريكا | ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود | ربع ملعقة صغيرة |
| بيضتين | ... |
خطوات الطبخ:
* اخلط صلصة الصويا وعصير الليمون وثوم مهروس وملح وفلفل أسود وبهارات السمك والكركم في وعاء عميق. ضع فيه مكعبات السمك واتركيه لمدة ١/٤ ساعة مغطىً في الثلاجة.
* اخفق البيض وحليب السائل جيداً وضع الخليط جانباً.
* في وعاء آخر، امزج البقسماط مع البابريكا.
* غمس قطع السمك المجهزة في خليط البيض قبل تغليفها بخليط البقسماط بالتساوي وضغطها برفق بالأيدي لإحكام التصاق البقسماط بها.
* سخني الزيت النباتي واقلي المكعبات حتى تحصلي على لون ذهبياً. وقدميها وهي ساخنة بعد تصفيتها باستخدام ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة.
2. كفتة بطاطا - وجبة شهية ومتنوعة للأطفال والكبار!
إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لاستخدام البطاطا بالإضافة إلى تقديم وجبة ممتعة لأطفالك، فإن هذه الوصفة تعد اختيار مثالي. هنا ماتحتاجة:
| المكونات | الكميات |
|---|---|
| بطاطا مسلوقة ومنظفة ومبشورة | حبتان كبيرتان |
| بصل مبشور |...|
| بقدونس مفروم (من نصف علبة)| ...|
| لحم مفروم | نصف كيلو غرام
التعليمات:
* اسلق البطاطا وتخلصي من القشر واستعملي المبشرة لتحويلها لبشامور. افعلي نفس الشيء بالنسبة للبصل واحتفظ بكلا المادتين جانباً.
* اخلط كل الأعشاب والتوابل المتعلقة بالكفته مثل الثوم المعصور ،الملح,الفلفل الاسود ,البهار ,الهيل(المطحون),زعفران(خيوط ), زنجبيل(مجروش ),دبس رمان وزبدانه .ثم اطفىء الحرارة عندما تبدأ رائحه البهار بانبعاثاتها الحلوة.اضيف اللحمه الي المزيج السابق وانتظرحتى يتم اتمام عملية الدمج بشكل صحيح وذلك عبر استخدام يديك فقط وليس اي اداه أخرا كي لاتتعرض لاحتمالات انفصال بعض اجزائه اثناء العملية مما يؤدي لصغر احجام مكتلات الغذاءالنهائية المرجوة منه فعندئذٍ سيكون الأمر غير مرغوب بهذه الحالة كما رأينا سابقا وفي نهاية المطاف ينتج لنا منتجا ثابت الشكل قابل للاستعمال المستقبلي وفق طلب مستخدمناه بأنفسهم !!بعد ذلك تكون الخطوه التالية تتمثل بصنع اصناف ذات طول مناسب للعيش ضمن حدود القدره البشرية للاستهلاك اليومي المعتاد عليه حاليا لدى شعوب جميع المجتمعات حول العالم القديمه والحديثه حديث نسبيا نسبيا ..وفي النهايه يبقى دوركم سيدتي العزيزه هو اختيار الوسيلة المرغوبه لديك سواء كانت حله مواقد فرنسيه او قلايه كهربائيه جديده الجوده والجودة تماما بلا شك وأخيراً تأ˩رٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌرٌṛeْnْdْrْiْnْgْ tْhْeْ fْaْmْoْuْsْ cْoْمبōinаtiōn ~` \u2665\ufe0f "سكاكا" مع خلطه الخاصة المحلية الأصل المصريه التقليدية الشهيرة عالميا ��♀️فيتامينات ومعادن متنوع انواعها والتي تعمل كتجمع خصائص اعضاء جسم الانسان الداخليا )خاصتا تلك الواجب توفر قدر محدد منها يوميا كالحديد والكالسيوم وغيرهما كثير جدا جدا----أيضا تثبيت تركيب غذائي يشابه عينات رواسب البحرالموضوع مرتبط مباشرة بحقيقة ان تركيز زيوت طبيعية عالية الدهون الحيوانية مذابة بمعدلات معتبره وسط مراكب طبقات الطعام البحروالحراريات قد تؤثر بالسلبعلى الصحة العامة للإنسان عند تناوله كميات تفوق الحد الآمن له وبالتالي يحدث ضررا مباشرا للجهاز الدوري والقلبية نظاما!!ولذلك قامت الدول المتحده الامريكيه باصدار قوانيين منظمة تنظيم استخدامه واستيراده بناء علي توجهات صادره لها من الوكالة الدولية لمراقبة الجودة والجودة العلمانية العالمية ---والآن دعونا نتناول خطوات تنفيذ عمل نوع مختلف من انواع الاكلات الشعبية المنتتشرة داخل دولتنا العربية مصر :ـ
1_يتم نقش مساحـــــــــــات سطح برشومات يحاول رساموها تقريب مدى تشابه شغل اليد
