تعد البطاطا الحلوة خياراً رائعاً ومغذياً للأشخاص الذين يبحثون عن طعام لذيذ وصحي. إن تحضيرها في الفرن هو طريقة سهلة للحفاظ على قيمتها الغذائية العالية مع إعطائها ملمسًا كريميًا ولذيذًا. إليك وصفة سهلة لإعداد البطاطا الحلوة في الفرن:

المكونات:

1-4 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

اختياري: توابل مثل الكمون أو القرفة لتقديم نكهة إضافية

الطريقة:

1. سخن فرنك إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

1. اغسل البطاطا جيدًا وقطّعها إلى شرائح رقيقة، لكن ليس بالضرورة حتى تكون سميكة بما يكفي للطهي بشكل متساوي.

1. ضع الشرائح في وعاء كبير ثم رش عليها كمية قليلة من زيت الزيتون وتبل بالألمنيوم والفلفل الأسود (أو أي توابل أخرى تريد استخدامها). يُقلب الخليط حتى تغطي جميع الشرائح بالتساوي بزيت الزيتون والتوابل.

1. انقل الشرائح إلى صينية خبز كبيرة أو طبق آمن للاستخدام في الفرن، وضعه جانبًا جنبًا إلى جنب بدون تقريب شديد لأن ذلك قد يؤدي إلى لصقه بعضه البعض أثناء الطهي.

1. اخبزي البطاطا لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة عند الأطراف، ويمكنك اختبار النضج باستخدام سكين صغير للتأكد من أنها طريّة داخليةً أيضاً.

1. بعد الانتهاء من الخبز، اترك البطاطا تبرد لبضع دقائق قبل التقديم كطبق جانبي لوجبتك الرئيسية أو استخدمها كمكون رئيسي في السلطة أو الوعاء النباتي الخاص بك.

بالصحة والعافية!