الحصول على حلوى طازجة وشهية ليس بالأمر الصعب كما قد يبدو. إليك بعض الوصفات البسيطة والمبتكرة التي يمكنك تجربتها في مطبخك الخاص:

1. كيك الشوكولاتة بالبندق: امزجي كوبين من الدقيق، نصف كوب سكر بني، ثلاثة أرباع كوب شوكولاتة مذابة، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر معاً. أضيفي بيضة واحدة وكوب من الزبادي الطبيعي وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. اخلطي جيداً وأضيفِ ربع كوب من البندق المحمص المفروم قبل الخبز. ستكون النتيجة فاتنة!

1. الفراولة المغلفة بالشوكولاتة: هذه الوصفة بسيطة للغاية. كل ما تحتاجينه هو فراولة طازجة وشوكولاتة داكنة مذابة. ضعي الفراولة في قالب صغير ثم غطيها بالشوكولاتة الذائبة. اتركيها لتبرد وتتصلب في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً وستحصلين على طبق رائع للفواكه المتبلة بالنكهات الغنية للشوكولاتة.

1. البانا كوتا بالقرفة: اطهي ثمانية أكواب من الحليب مع خمس قطع قرفة حتى تبدأ الرغوة بالتكوين. أبعديه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً قبل إضافة ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة وخمس ملاعق كبيرة من الجيلي الليموني إلى هذا الخليط. وزّعي طبقات صغيرة منه في أكواب فردية وضعي فوقها كريمة مخفوقة ونشارة جوز الهند الناعم.

1. عجينة البرغر المصنوعة منزلياً: بدلاً من الاعتماد على العجين الجاهزة، حاول صنع عجينتك الخاصة للحصول على وجبات أكثر صحّة ومتعة. اخلطي دقيقتين متوسطتين، موزة ناضجة، ملعقة كبيرة عسل، ملعقة كبيرة مسحوق برغر بدون لحم، ومقدار مناسب من الماء الدافئ لتحصليعلى عجينة متماسكة ولكن ليست صلبة جداً. شكلي العجينة لأشكال مختلفة واقليها برفق حتى تصبح ذهبية اللون.

1. آيس كريم الفانيليا المنزلي: اخلطي كأس واحد من الكريمة الثقيلة والسكر حسب الرغبة في وعاء مقاوم للسخن حتى يذوب السكر تماماً. اسكب الخليط فوق ثلاث أكواب من الحليب المكثف غير المحلى ودلك عصرة من خلاصة الفانيليا الأصلية عليهما بشكل خفيف. بعد ذلك, انقل الخليط إلى جهاز الآيس كريم واستخدمه وفق تعليماته المعتادة للحصول على آيس كريم محلي مثالي لكل الأوقات الاسترخائية.

أتمنى لك وقتا سعيدًا أثناء تحضير هذه الحلويات!