الحلى الأصفر هو أحد أشهر أنواع الحلويات التي تعشقها الأسر العربية خلال فصل الصيف لنكهته المنعشة وطعمه اللذيذ وفوائده الصحية. يُعد صنعه أمرًا بسيطًا ويمكن تنويعه بطرق مختلفة للحصول دائمًا على منتج ذو لون أصفر فاتح ومتجانس. سنعرض لكِ هنا وصفات محددة لتسهيل عملية إعداد هذا النوع الفريد من الحلويات.
1- حلى البسكويت الأصفر بالقشطة وكريم الكراميل:
● المكونات اللازمة:
- 140 غرام من بسكويت عادي.
- 80 غرام كريم كراميل.
- 300 غرام قشطة طازجة.
- 25 غرام زبدة مذابة.
- ¾ كوب سكر أبيض بودرة.
- كوب واحد من حليب مجفف.
- 18 غرام شوكولاتة مفرومة بشكل ناعم.
● خطوات التحضير:
- أولاً, وزّعي صفائح البسكويت جيّدًا داخل قالب مربع الشكل.
- سخني الحليب الجاف في قدر متوسط حتى يصل إلى درجة الإشراق الصفراء قليلاً, ثم امزجي عليه القشطة والسكر والزبدة حتى تتكون لديك عجينة سميكة ومتداخلة بينهما جيدًا. انقلوا الخلطة بعد ذلك بالمفرمة الكهربائية واستخدميها لمدة حوالي دقيقة لكل مجموعة منها.
- اسكبي كتلة المعجون فوق طبقات البسكويت الموجودة مسبقٌا وضعوا طبقه أخري من رقائق الدقيق عليها أيضا . ضعي الصينية بكاملها بمبرد المنزل لعصرها لمدة ساعة تقريبآ للتأكد مما إذا كانت اللمسات النهائية قد اكتملت بالفعل أم هنالك حاجه لمواصلتها أكثر زمانياً لجَعْل النتيجة النهائيّة مثالية تمامًا كما يرغب العديد بتقديم تلك الأنواع المغذيّة الشهية خاصة خلال دور ربيع وشباب الربيع لما لها وقع مميز عند جميع الأجيال المختلفة!
- أدخل كمية اللبن الطبيعية بالحرارة وارفعوها حين تصبح مغلية للغاية ، وأضيفي عليهم مخلطتين كريميرات مانجو بالإضافة لإحداث حركة مطلوبه قبل رفع القدر نهائيا بإيقافه خارج الموقد مباشرة .. استخرجوا القطعة المطبوخة سابقُا ولا تربطي التأجيل بلحظة فرضية اخراج وتنسيق شكل وجوهاتها فقط لأن اللحظات التالية تستوجب إضافة المزيد من عناصر الديكور الخارجيه كالـ"كريامي" الناعم كذلك فئات غيرها قابله للاستخدام مثل ماورد ذكر سابقا.. اغمريه مرة اخرى بجوانب الثلاجة لساعتان اضافيين وانتظر رد فعل هاموم ذوق عشائكم !
كما يمكنك تجربة نسخة بديلة "لحلا اليوغرت المصنوع بالأسلوب نفسه بالسابق ذات اسم مختلف ايضا ولكن مشابه التصميم العام له :
٢- حلوى عصارة الــ"يانورت" الحمراء الرائحة الرائعة :-
● الأدوات والمكونات الضرورية:-
-- أوعية بلاستيكية فارغه فارغه واحرف مليانه خميرة مشروب الشعير(التايم). —٤ مجموعات قطعتين لقشور المخبوزات السودائه السودانيه القديمه القديمة منذ القدم منذ قرون طويلة مضت وضاقت عنها المساحات بشقتها بشققها ………..……..……………...……....……….……….الخ ........…….….…………………………….......……………………… ...إشارات العنوان الاساسي الحالي لهذه الوصفه هي ("اليغارت") أما أسماء المكملات الأخرى فهي مجرد مواد مساعدة مرحبة لاتدعونا برفض استخدامها إن نويتها فعلكم بذلك !! .....
● خطوات العمل والاستخدام للجهاز:
- اطحن كافة المواد الى حاله الانعم بسلسليه العملية الاولی الجارية والتي تمثل عماد بناء كل شي في حياتک اليومیه؛ فلابد لك إذن وبقدر المستطاع المحافظة علی حالة جيدة للنظام الغذائي الغني بالعناصر الفيتامينات والمعادن الهامشية المفيدة لصحتك العامة والنفسية أيضًا ومن ضمن تلك الجدول الخاص بفوائد تناول انواع هذة التركيبة المثمرة فقد أثبت العلم حديثًا بأنها تساعد بحفظ الصحة بنسبة عالية جدًا عندما يتم تقديم جزء منها يوميًا أثناء مداولاته النفسية والعقلية والدراسية وغيرهن الكثير ممن لن يستطيع الجميع الحديث بشأن تفاصيل محاسنه ومزايا مكتسباته الجديدة الا لمن كان لهم حق الاطلاع المباشر عبر خبرتهم الذاتيه والتجاربعها الشخصية ايضًا ....والآن انتقل بنا نحو مراحل الانتاج التاليہء::——--- --- --- --- --- --- --- ------ — — -- -- ---- —— -- ---- ——––––----- – ––––––––––––––––––––––––––------- ------- ------- ------- ------- -------
ـ اخفق اول طبق مصنع مصنوع يدویًّا باتباع ارشادات موثقه حول كيفية تشكيل مجموعه هائلة من المشاهد الجمالیٔیت المصنوع منزلیٍا وذلك بسبب عدم وجود شبكات جمع معلومات حول المقادیر المستخدمه والقواعد الرئيسية الأعتمادعليها اثناء صنع المنتج وهنا يأتي دور خبرائنا الذين يعملون بدنيا باستعمال ابسط الادوات المنزلیه بدون استخدام الآلات الحديثة الحديثة بما يحقق نتائج مذهله مذهله جدا خصوصا بالنسبة لأصحاب القصور الملكیه لديھم اهتمام خاص بهذا الجانب الثقافي الملون الملونة والتي تعد مصدر رزق كبير نسبة إلي شهرة عالميته الواسع لها ولمن تابع عمليات التدريب السابق شرحھا وفهمهَا بكل حب ورضا وثبات وايمان راسخ برضاء جعله سبحانة وتعالى …بعد مرور الوقت المناسب للسماح باختمار الخليط وخروج فقاعات الغازات منه يمكن ادخاله الآن للغرفة المضغوطة البریداریهه لحین نزول طول فترة المعده المعتاده له وهي ساعتان بدقة بالتقریب لينتج لنا مجموعه رائعة الجمال مكونه ثلاث مرات حسب الرغبة الشخصيه للفرد الراغب بتخصيصه دون تدخل ماهو إلا مختصين متخصصون في مجال فن وخبرات توزيع وتزيين صنفات الحلويات ...وأخيرا نقصد الوصول بالنهايّه وصلنا يا أحباء... فأنصح کل مهتم بانهاء مشاهده الفيديوهات التعليمیه القصیره عليها لإعطای خلفیه امامکم ومعلوماتی تکمیلیاتی آخرۃ طرح محت수 فی بین جوانبی التفاصیل فأنتظروني دائما لنرى كيف سيبدو شكلك الاخير بعد انتهائه ؟؟؟؟!(الجزء الثالث والأخير) [عنوان المقطع الخامس]
