يمكن تحضير الوافلز الشهير بشكل ممتاز حتى وإن لم تكن تمتلكي ماكينة خاصة بذلك. إليك بعض الطرق البديلة البسيطة التي يمكنك تجربتها لتحقيق نتائج رائعة:

1. استخدام المقلاة: المقلاة العميقة هي الخيار الأمثل عندما تتعلق الأمر بإعداد الوافل. استخدم مقلاة غير لاصقة لتجنب التصاق الخليط. سخنيها على حرارة متوسطة قبل إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي. ثم، اسكبي عجينة الوافل بنفس طريقة استخدام الآلة - حوالي نصف كوب لكل وافل تقريباً. انتظري لمدة 2-3 دقائق أو حتى تبدأ الفقاعات بالظهور وتصبح الأطراف ذهبية اللون قليلاً، مما يعني أنه قد أصبح جاهزاً للإزالة.

1. تسخين الصواني: هناك طريقة أخرى وهي تسخين صينية مستديرة مصنوعة من الفولاذ المسامي أو المعدن الثقيل مثل الحديد المصبوب. ضعيها على نار متوسطة بعد تشحيم الجزء السفلي بزبدة طرية. عندما تصبح ساخنة بدرجة كافية، اسكبي القليل من مزيج الوافل واتركيه لمدة 2-3 دقائق حتى يكتسب لوناً ذهبياً لطيفاً ويبدأ بالتثليج عند الحواف.

1. اختيار الشكل المناسب: إذا كنت ترغب في الحصول على شكل دائري مثالي لوافليكِ، يمكن استخدام قوالب الفوندان الدائرية الصغيرة كمؤقت مؤقت أثناء عملية التسوية. بمجرد وضع قالب حول كتلة الوافل الغارزة، ستلتصق عجينة الوافل بالحافة وستظل محتفظة بشكل دائرة جميلة بينما تستمر في الارتفاع إلى الأعلى.

تُعدّ هذه التقنيات العملية حلولاً فعالة لمن يرغبون بتحضير وصفات الوافل اللذيذة ولكن ليس لديهم ماكينتهم الخاصة بهم. كما أنها تساهم أيضاً في زيادة مهارات الطهي لديكِ وتعزيز التجربة المنزلية لإعداد الطعام!