الكيك ليس فقط وجبة حلوى شهية، بل هو أيضاً قطعة فنية يمكن تخصيص تصميمها بما يناسب المناسبة. سواء كنت تستضيف عيد ميلاد، حفل زفاف، أو مجرد تجمع عائلي، فإن هذه الأفكار ستساعدك على إضافة لمسات فريدة ومثيرة للإعجاب إلى كيكك.
طريقة تزيين الكيك باستخدام كريمة الشوكولاتة
- تحضير الكيك: اترك الكيك ليبرد تماماً قبل البدء بالتزيين. هذا سيتيح لك التعامل معه بسلاسة.
- إعداد كريمة الشوكولاتة: يمكنك استخدام وصفة بسيطة للشوكولاتة الدافئة والممزوجة بالسكر والزبدة. تأكد من ترك الخليط يبرد حتى يصل لدرجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
- التطبيق: انقل الكريمة إلى كيس حلواني واستخدمه لتكوين طبقة سميكة ومتناسقة حول الكيك. إنشاء نمط دائري جميل عبر الضغط المستمر والحركات اللطيفة.
- لمسة نهائية: رش قطع صغيرة من الشوكولاتة غير المحلاة فوق الطبقة لحصول على قوام جذاب. ضع الكيك مرة أخرى داخل الثلاجة حتى تتصلب الكريمة بشكل جيد.
كيفية تزيين كيك الشوكولاتة بالألوان المختلفة
- طبقات ملونة: اختر ألوان مختلفة للكريمة - ربما الأبيض والبني - واغمر نصف كل كيك بها. عند التركيب، سوف يخلق هذا تأثير طبقات ملونة مشوقة للعين.
- تسوية السطح: بمجرد ترتيب الطبقات، وزّع المزيد من نفس اللون من الكريمة على سطح الكيك بالكامل لتحقيق نسيج مستوٍ وسلس.
- تصميم النهاية: اسكب القليل من الشوكولاتة المنصهرة في المركز وارسم خطوطًا دقيقة بالعصا لصنع تصميم "عنقودي". أخيرًا، أضف نقطة مركزية صغيرة من الكريمة البيضاء أو البنية لإضافة العمق والتباين.
تزيين الكيك بزخارف الفاكهة الموسمية
- استرخاء الوقت: احفظ كيكك المشكل حديثاً في الثلاجة لبضعة ساعات للسماح له بتبريد وتماسك بشكل صحيح قبل التزيين.
- عمل كريمك الخاص: اختاري نوع الكريم الذي ترغبين فيه - قد يكون ذلك خياراً شائعاً مثل كريم الزبدة - وصنعي منه ما يكفي لإنهاء الجزء السفلي من كيكك أولاً.
- اختيارات الفاكهة: اختري مجموعة متنوعة من الفواكه التي تكمل طعم وشكل كيكك (مثل فراولة البرتقال أو كيوي التفاح). قطعيه بدقة إلى أشكال محددة، إذا كنت مهتمة بذلك, أو فقط قطع غريبة لإعطاء شعور طبيعي وغير رسمي للأشياء.
- ترتيب الفاكهة: رتبي الفواكه بطريقة ممتعة بصرياً – يمكنك خلق نباتات مزهرة بإستثمار وقت طويل مقابل المتعة المرئية الإضافية التي تقدمها هذه العملية اليدوية الجميلة!
- **ختام بريدي"": مررت قليلاً من المربى على طول حدود الكيك لمنحه لمسه نهائية وسطوراً واضحة جداً بين مكونات مختلفه وقد تم الانتهاء منها مؤخراً بواسطة فرشاة الطعام الصغيرة .
اصبع الشوكولاته الاطول : ايضا معروف بانها "وصفة أصابع الشوكولا"
*هذه الوصفة مثالية لأي شخص يحب الجمع بين نسيجين مجنحين :-
القرمشة الخارجية والصمود الداخلي*-
١٣) تحضير قاعدة\n اجمعي كميات كبيرة نسبيا من قطع/ملفات/شرائح\u2015الدوائر \u2015الشوكولا( بنفس الحجم)\n ثم ضعه بعناية جنبا الى جنب بجوار بعضها البعض بدائرة كامله وعلى جانب واحد\n بالأسفل بدون لمس سطح القاعدة مباشرة
١٤)تشكيل هيكل:استخدام ورق "الفويل" ، لف عدة مرات حول عمود خشبي مستقيم مع جعل طرف نهايته أعلى قليلا .\n بعد ذلك ، ادفع برفق ملفوف الاسلاك المعدنية /والورقية باتجاه خارج الدرج حتى تثبيت 'اصابع' الشوكولا.\n ٥){النهايات}{نظفه جيدآ وحاول عمل روتين اما\'الرذاذ'\-أو مسح له بمفرش المعجنات).\n
٦){الإضافة}{وهكذا ,أضيفي(\u2015حسب ذوق الشخص-\u2019 بعض الأجزاء الرائعة ):\u2015مسحوقات))\n
-{بقوس الشعر}\n - {تزجيج} ---{بسكويت'); }