في عالم اليوم السريع، أصبح البحث عن وجبات صحية ولذيذة وبسيطة لتحضيرها أمرًا ضروريًا للجميع. هنا، سنقدم لك ثلاث وصفات بسيطة وفعالة لتستمتع بها أنت وأسرتك.

1. سلطة الخضروات المشوية: هذه الوجبة ليست فقط غنية بالمواد المغذية ولكنها أيضًا ممتعة للغاية للتحضير. اجمع بين خضروات مثل الباذنجان والفلفل الحلو والجزر والخيار. سخن الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ثم ضع الخضراوات عليها لمدة حوالي 25 دقيقة حتى تصبح بنية ذهبية قليلاً. بعد ذلك، اخلط جميع الخضار مع زيت الزيتون وعصير الليمون وملح البحر وفص ثوم مهروس. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي أو كمقبلات رئيسي.

1. دجاج مشوي مدعم بالنكهات الشرقية: يُعتبر الدجاج أحد الأطعمة الأكثر تنوعاً ويمكن تحضيره بطرق مختلفة. لهذه الوصفة، ستحتاجين إلى صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، بالإضافة إلى مزيج من التوابل التي تشمل البابريكا، الكمون، الكزبرة المجففة، الملح والفلفل الأسود. ادهني كل قطعة دجاج بالمزيج واتركيهما لمدة ساعة قبل الشوي مباشرةً. شواء لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق لكل جانب حسب سماكة القطع. يقدم مع سلطة الطحينة أو الرز الأبيض العادي.

1. بيتزا الفطر والبصل: إذا كنت تبحثين عن بديل سهل لصنع البيتزا التقليدية، فقد تكون هذه هي الحل الأمثل! استخدم عجينة بيتزا جاهزة وضع فوقها طبقة من صلصة الطماطم وصلصة الثوم والأوريجانو وزيت الزيتون. رشي بعض جبنة الموزاريلا المبشورة وفوقها شرائح الفطر والقليل من البصل المقلي قليلاً. أخيراً, ضعيها في فرن مسخن سابقاً بدرجة حرارة عالية تقريباً 220 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تظهر علامات الذبول وتصبح الجبنة ذائبة ومقرمشة حول الحواف.

كل واحدة من هذه الوصفات ليست فقط صحية ولذيذة ولكن أيضاً سهلة الاستعداد ولا تستغرق الكثير من الوقت.