تحضير الكريمة الطازجة في البيت أمر بسيط للغاية ويمكن تحقيقه باستخدام معدات مطبخ أساسية. إليك وصفة سهلة يمكنك تجربتها:
المكونات:
- كوب واحد من الحليب البارد
- ربع كوب من السكر الناعم
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا الخالصة (اختياري)
الاتجاهات:
- ابدأ بتحضير وعاء زجاجي عميق وآمن للاستخدام في الثلاجة. ضع فيه كل مكوناته - الحليب والسكر والعسل والفانيليا إذا كنت تستخدمها. تأكد من خلط جميع هذه المواد جيدا حتى يذوب السكر والعسل بالكامل.
- أغلق الوعاء بإحكام ووضعه داخل الثلاجتين لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات للسماح للكريمة بالتكوّن بشكل صحيح. خلال هذا الوقت، سوف ينفصل اللبن الزبدي عن الماء وستتجمع الكريمة الكريمية فوق سطح المشروب.
- بعد مرور فترة الانتظار المناسبة، استخدم قطعة قماش ناعمة ونظيفة لتصفية المحلول عبر مصفاة دقيقة ذات ثقوب صغيرة جداً لإزالة الشوائب والحفاظ على القوام النهائي الدسم لكريمك المنزلي الصنع.
- بمجرد الحصول على الملمس المرغوب, يمكنك الان استخدام الكريمه كما تشتهي; سواء كانت لتزيين كيك عيد الميلاد, صنع الآيس كريم ذو النكهة الخاصة بك أو إضافة بعض الرقي لأطباقكم اليومية!
هذه العملية ليست فقط فعالة ولكن أيضا توفر فرصة رائعة لاستكشاف عالم الوصفات وتعلم مهارات جديدة في مطبخ منزلك.
