يمثل الأرز الأمريكي خياراً ممتازاً للطهي بسبب طبيعته الرقيقة والممتصة بشكل جيد للمذاقات المختلفة. إليك طريقة بسيطة لتحضير الأرز الأمريكي التي ستضيف لمسة خاصة إلى وجباتك اليومية:

المكونات:

1 كوب رز أمريكي

2 كوب ماء

½ ملعقة صغيرة ملح

(اختياري) الأعشاب والتوابل حسب رغبتك مثل الثوم المفروم, الفلفل الحلو المجفف, البقدونس الطازج, إلخ.)

الطريقة:

1. اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد ثم صفيه حتى يصبح جافًا تمامًا. هذا يساعد في إزالة النشا الزائد مما يعطي الأرز نسيج أكثر هشاشة.

1. ضع الأرز المغسول مع الماء والملح في وعاء كبير مناسب للطبخ. يمكنك أيضاً إضافة أي أعشاب أو توابل تختارها الآن إذا كنت ترغب بذلك.

1. غطي الوعاء واتركيه يغلي على نار عالية. بمجرد وصول الماء للغليان، قلل النار إلى درجة حرارة متوسطة ومنخفضة. دع الأرز يُطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم امتصاص كل الماء ويصبح الأرز طرياً ولكن ليس هرسانياً.

1. بعد الانتهاء من التقديم، اترك الأرز ليبرد قليلاً قبل الخلط برفق باستخدام شوكة لمنع التصاق الحبيبات وتكوين كتل.

تذكر دائماً أنه يمكن تعديل هذه الوصفة بناءً على ذوقك الشخصي بإضافة المزيد من التوابل أو الأعشاب الأخرى لتوفير طعم مختلف ومثير للاهتمام. استمتع بتناول الطعام!