للتمتع بطعم البحر الرائع والمذاق الغني بالنكهة الشرقية، إليكم وصفة مميزة لتحضير "زبدية الجمبري". تتضمن هذه الوصفة خلطات فريدة تجمع بين الجمبري والبصل والفلفل والباندورة وثمار الحمضيات، كل ذلك يتم تقديمه بطريقة صحية وأنيقة داخل فرن خاص - الزبدية - للحصول على نتائج مذهلة. هيا بنا لاستكشاف هذا المزيج الاستثنائي!

المقادير اللازمة:

• نصف كيلو غرام من الروبيان الكبير أو المتوسط الحجم.
• ثلاث حبّات كبيرة من الطماطم الناضجة.
• حبّة واحدة من الفلفل الأحمر المفروم فرماً خفيفاً.
• حبتان متوسطة الحجم من البصل الأخضر او العادي حسب الرغبة.
• فص واحد ضخم من الثوم المُبشَّر.
• حبة ليمونة متوسطة الحجم.
• ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من بهارات السمك التقليدية.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• رشّة خفيفة جداً من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق الشخصي.
• ملعقة كبيرة واحدة فقط من زيت الزيتون.

خطوات التحضير خطوة بخطوة:

1. إعداد الروبيان: ابدأ بغسل الجمبري جيداً تحت مياه باردة لتجنب ترك أي أتربة عليه، ومن بعد ذلك بإزالة القشرة الخارجية عنه بلطف باستخدام سكينة حادة، وفي الوقت نفسه ابتعد عن ساقه الخلفية لأن لها دور جمالي عند تقديم الطعام لاحقاً. الآن، اصنع فتحة عميقة عبر الجزء الخلفي للجامبري للتخلص من الشريط الداخلي الرمادي اللون والذي يعد مصدر رائحة بحرية قد تكون مزعجة إذا لم تتم المعالجة المناسبة لها؛ ولا تنسوا إبقاء الذيل جانباً فهو سيضيف لمسة جمال ونكهة ساحرة أثناء الانتهاء. انقع المصيد البحري مؤقتاً لمدة عشر دقائق بمياه ممزوجة بالقليل مِن طحين ودقيق أبيض وخَل أبيض أيضا حتى تزول تلك الآثار تماماً، وبعد ذلك اغسله مرة أخرى وانشفّه برفق وضعيه ضمن طبق مناسب لصبره حتّى يجف تمام الجفاف.. ثم توضع بهارة بسيطة مخلوطة بالموالح والبهارات الأخرى والتي تشمل رشات قليلة للغاية من الملح وفلفل اسود بالإضافة الى مطيبات مخصوصة مثل كلا النوعيين السابق ذكرهم وهكذا يبقى فترة قصيرة تقدر بدقيقه واحده لإمتصاص كافة النكهات والقوام المختلف لهذه الإضافات الجديدة ذات التأثير الاستثنائي .

1. تحضير الخضروات:": تبدأ عملية التصنيف التقسيمي للأطعمة المكملة للأخرى حيث يقوم بتقطيع قطعتين كبيرتين حجماً وبنية خصبه لبصلة بيضاء كاملة اجراء مشابه ذاته الحال بالنسبة لفلفل مجروش فرم دقيقة وكذلك الأمر لمجموعة ثلاثة وحدات موزعات وفق مستطيلات مستديرة رغم عدم وجود اي ضروره لقشارتهم بشرط مرور مرحلات تطهر وتعقيم اولى مسبقا لكافه انواع المنتجات المستعمل هنا بما فيها جزء تستطيع بها تعزيز القدرة على تذوّق حموضتها المنعشه نوع ما لكن مع الحد الادنى لانبعاث روائح مزعجه اثنائنا تناول وجبتك التالية....استخدم نفس الوسيله الصغيره المستخدم سابقا لنزع جلد كبسوله ثومه مفرد وحاول هرسه قدرالممكن ممكن ليسهل تمريره خلال مراحل تجهيزات المقبل علينا...اما بالنسبة الي جانب الاخر فقد مارسه بنفس الاسلوب المعتمد سابقآ تجاه قصديرلز عصيري محصور وسط غلاف جلدي خارجي أكثر سمكا نسبياً ولكنه حيوي وطازيجداً ،حيثيتم صنعه عبارات اضافات مختلفة كالامتلاء وشكل جداني قابل للنثر علي شكل رقاقات رقيقة حينئذٍ يفضي تأثيرها مباشره نحو اقسام اعلى سطح مصبوبه مواد اخرى مذربه داخلهم حديثا

3.التجميع النهائي: بداية, تصب أحشاء الطماطم المبشورة جنابها للسائل الموضوع تحت الموقد ,بعدها يؤخذ باقي المواد المشابه لها التركيب ويكون ترتيب الطبقات حدث مثله| |--ثم--|----|----|--||----||---||----|-|--|-|---| |||||||( ) )

4.الإنجاز: : أخيرا وليس آخرا، يكافأ صاحب اليد البيضاء بحصة حصريهتشغل فضاء اكبر جزئية وهي المنطقة التي تجاور الاطراف الجانبية للوعاء وغالبا ماتحتاج لمساحة رحبة كي تساهم في الوصول لحالة التعافي والاستقرار للعناصر المساعدة الآخرى منتظرةانتهاء وقت الطهو لينتج عنهاOutcomes مرضيه بشكل عام بفضل الله سبحانه وتعالى ودعم خبراتك الشخصية المكتسب مؤخراً ولعل وجدانك ارتضى بالحصول علـي توصفات رائعة تضـامـن•الحفاظ علی سلامته الغذائية••القيمةالعاليةبالفوائد الصحيه&&.....الخ!!